Cómo hacer tarta de queso con mango sin hornear
2. Triturar las galletas digestivas y reservar, calentar y derretir la mantequilla, pelar y cortar el mango en dados y reservar.
3. Verter el bizcocho digestivo en la mantequilla derretida, remover uniformemente, ponerlo en el molde para bizcocho, aplanarlo, meter en el frigorífico, refrigerar el mango y dejar la mitad de la carne y la otra mitad. en la batidora, revuelva hasta que esté aterciopelado.
4. Picar el queso crema y calentarlo en agua. Vierta el azúcar y mezcle bien. Luego vierte 150ML de nata y mezcla uniformemente con una batidora eléctrica. Luego agregue el mango picado y el mango en cubitos uno por uno y mezcle bien.
5. Remojar las hojas de gelatina en agua fría hasta que estén blandas, luego verter el agua fría, agregar 3 cucharaditas de agua caliente, calentar y disolver en el agua, remover uniformemente y luego verter en el queso de mango batido. Mezclar bien.
6. Saca el molde de bizcocho refrigerado, vierte lentamente la pasta de queso de mango, agita suavemente el molde, alisa la superficie y colócalo en el frigorífico durante más de 6 horas o toda la noche.
7. Saca el bizcocho formado y utiliza un secador de pelo para soplar aire caliente a lo largo del modelo de bizcocho durante unos 10 segundos para desmoldar.
8. Utiliza pegamento espejo en la superficie y un poco de decoración.