¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor bolas de masa congeladas?
Por lo general, las empanadillas congeladas rellenas de carne de tamaño normal se pueden cocinar al vapor durante unos 15 minutos. Sin embargo, si la piel es más gruesa y el tiempo de congelación es mayor, se recomienda cocinarlas al vapor durante unos 20 minutos. antes de comer. En las mismas circunstancias, las albóndigas congeladas de tamaño normal con relleno vegetariano generalmente se pueden cocer al vapor durante unos 10 minutos. Si la piel es más gruesa y las albóndigas han estado congeladas durante mucho tiempo, generalmente se recomienda cocinarlas al vapor durante unos 15 minutos.
Las albóndigas congeladas se preparan congelando rápidamente las albóndigas para mantenerlas frescas. Son una pasta conveniente que se puede preparar de varias maneras. Al cocinarlas al vapor, primero debes hervir el agua y luego cocinarlas al vapor. Coloque las albóndigas en la olla. Generalmente, las albóndigas congeladas rápidamente de tamaño normal con relleno vegetariano se pueden cocinar al vapor durante unos 10 minutos. Las albóndigas congeladas rápidamente rellenas de carne son más difíciles de cocinar, por lo que es necesario cocinarlas al vapor. 15-20 minutos.
Información ampliada
Cómo cocinar bolas de masa
1 Utilice más agua para cocinar las bolas de masa y agregue una cantidad adecuada de sal para aumentar la resistencia a la cocción de las bolas de masa. envoltorios.
2. Hervir el agua antes de poner las bolas de masa en la olla. Remueve bien de vez en cuando para evitar que las bolas de masa se peguen a la olla.
3. No dejes que el agua hierva demasiado, de lo contrario las bolas de masa se romperán fácilmente. Después de que el agua hierva, agrega un poco de agua fría y luego agrega agua fría después de que hierva. veces.
4. Cuando cocine albóndigas congeladas rápidamente, observe la forma de las albóndigas. Las albóndigas se ablandarán lentamente después de colocarlas en la olla. Si las albóndigas flotan en el agua y la piel de las albóndigas está desigual. significa que las albóndigas están cocidas.
5. Si las bolas de masa congeladas se congelan durante demasiado tiempo, la humedad de los envoltorios de las bolas de masa se evaporará, haciendo que las bolas de masa sean difíciles de cocinar y queden un poco crudas. No es aconsejable cocinarlas a fuego alto. , sino cocinarlos lentamente a fuego medio y pequeño.
Enciclopedia Baidu-Dumplings