¿Cuáles son los requisitos para unirse al arroz con pescado a la parrilla del Sr. Su?
El arroz con pescado a la parrilla es un producto reciente de celebridades de Internet, pero tiene una larga historia. Originalmente, el pescado a la parrilla combinaba tres técnicas de cocción: marinar, hornear y guisar. Esta es una comida deliciosa con un sabor único y rico sabor. No todos los pescados son aptos para arroz de pescado a la plancha. Elegir el pescado adecuado hará que el arroz con pescado a la parrilla sea aún más delicioso.
El pescado y arroz a la plancha es un tipo de comida rápida. El arroz con pescado a la parrilla tiene varios sabores y puede satisfacer las diferentes necesidades de las personas. Es muy popular debido a su rica variedad.
1. El auge del arroz con pescado a la parrilla
Antes, el pescado a la parrilla era una ración grande y normalmente requería que lo comiera mucha gente. Ahora se ha convertido en una pequeña parte. Una persona puede disfrutar de un delicioso pescado a la parrilla, no hay límite de número de personas y puedes comerlo en cualquier momento.
Así que la pequeña porción de pescado y arroz a la parrilla ha ampliado por completo el mercado de consumo de pescado a la parrilla. La pequeña porción de pescado y arroz a la parrilla es una operación de línea de ensamblaje y la velocidad de servicio es bastante rápida. Comida rápida bien merecida.
2. Base de clientes de pescado y arroz a la plancha
El pescado y arroz a la plancha es un tipo de comida rápida que tiene como plato principal el pescado a la plancha. Además, también atiende a una variedad de grupos de consumidores y puede ser consumido por hombres, mujeres, mayores y jóvenes. A muchos consumidores les encanta el arroz con pescado a la parrilla. La demanda del mercado de restaurantes de pescado a la parrilla es enorme. Elegir arroz con pescado a la parrilla es la opción correcta para los empresarios y también es la dirección de desarrollo futuro de los restaurantes de comida rápida.
3. Cómo hacer arroz de pescado a la plancha
La elección de los ingredientes del arroz de pescado a la plancha es muy importante. Al ser comida rápida no se puede elegir pescado con espinas. Todos los ingredientes son pescado Longli, de carne tierna, sin espinas, sin olor a pescado, rico en proteínas y buena nutrición, más adecuado para hacer arroz de pescado a la plancha.
Procesamiento de pescado fresco. El pescado a la parrilla puede ser carpa herbívora, pescado negro, pescado de río o pescado de agua dulce del río. Al manipular la carpa herbívora, recuerde quitarle los dientes de pescado para reducir el olor a pescado.
El cuchillo de corte debe ser de gran calidad y tener una forma completa y ser más bonito. Del lado con espinas de pescado, el cuchillo para flores debe cortarse más finamente y no debe haber espinas de pescado en el otro lado. De esta forma ambas caras del pescado a la plancha quedarán igualmente cocidas. Corta media cebolla y jengibre y colócalos en el fondo del molde para hornear. Después de cortar el pescado, colocarlo en la bandeja para horno, espolvorear con sal y vino de cocción y dejar marinar durante unos 20 minutos.
Mete el pescado salado al horno y hornea durante 20 minutos (el tiempo se controla según el tamaño del pescado. 5. Añade aceite de colza a la olla. Cuando la temperatura del aceite esté alta, añade los granos de pimienta. , pasta de frijoles y jengibre picado y sofreír. Luego agregue la canela, el cardamomo, las hojas de laurel, el anís estrellado, el kaempferol, la pimienta, la cáscara de mandarina y el ginseng americano. Cocine a fuego lento hasta que la sopa se dore. llevar a ebullición y sazonar, remojar en aceite por un tiempo, enfriar completamente y luego sellar en un frasco para mantener el sabor de la base al máximo, y verter una gran cantidad de cerveza en el fondo para retirar. el olor a pescado y aumenta el sabor del trigo.
Sácalo y hornéalo en un plato, espolvorea rodajas de apio uniformemente alrededor del pescado, vierte la sopa en la fuente para hornear, agrega un poco de sopa, apaga el horno. , saque la bandeja para hornear, espolvoree con cebolla verde picada, extiéndala uniformemente y cocine a fuego lento durante unos minutos.
El potencial de desarrollo de la industria de la comida rápida es muy bueno. Hay muchos otros alimentos en el mercado. En el mercado de comida rápida, todo emprendedor quiere establecer ventajas únicas y utilizar sus características para atraer a los consumidores jóvenes, pero no hay muchas marcas verdaderamente únicas en el mercado, y cada vez hay más restaurantes de arroz con pescado a la parrilla únicos. Los empresarios optan por abrir restaurantes de arroz con pescado a la parrilla.