Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - No siempre des por sentado tu salud.

No siempre des por sentado tu salud.

Muchas personas han oído que el apio puede reducir la presión arterial, por lo que suelen comer apio. Esto es comprensible. Si reduce la presión arterial es otra cuestión, pero al menos no hay ningún daño en comer más apio. Sin embargo, siempre hay algunas personas que toman el camino poco convencional.

Utilizar el apio como medicamento antihipertensivo.

Este hombre tiene unos cincuenta años y padece hipertensión arterial desde hace varios años. Siempre pensó que su presión arterial no era particularmente alta y su presión arterial sistólica rara vez superaba los 160 mmHg. Siempre he creído que los medicamentos son venenos de tres partes y que los complementos alimenticios no son tan buenos como los complementos medicinales. De todos modos, no quiero tomar fármacos antihipertensivos.

Escuché que el apio puede bajar la presión arterial, así que insisto en comer apio y beber un vaso de jugo de apio todos los días. La presión arterial no bajó ni subió mucho. Básicamente se mantiene en torno a 150 mmHg, con lo que está bastante satisfecho.

Un día, mis amigos y yo jugamos a las cartas toda la tarde. No sé por qué me peleo con los demás. Después de levantarme, descubrí que mi pie derecho estaba débil y casi me caigo. Corrí al hospital y me revisé la presión arterial, que era de 220/110 mmHg.

Cuando le preguntaban si antes tenía hipertensión arterial, siempre decía que no. Normalmente, su presión arterial es buena y estable.

Debido a que los pacientes me han engañado muchas veces, cada vez que me encuentro con esta situación haré una pregunta más: ¿cuál es su presión arterial habitual?

Dijo que unos 150.

Volví a preguntar: ¿Has tomado medicamentos antihipertensivos?

Dijo: No, los medicamentos antihipertensivos tienen efectos secundarios. Además, no necesito tomar medicamentos para la presión arterial. Bebo jugo de apio todos los días. Verás, mi presión arterial es bastante estable. Probablemente hoy esté emocionado y ansioso, razón por la cual mi presión arterial está tan alta.

Las personas que han tropezado y no están dispuestas a despertar, tienen prejuicios y perseverancia inherentes, y generalmente es difícil que los consejos de los médicos sean efectivos.

Puede ser bueno persistir en otras cosas, pero solo se puede decir que los prejuicios y la persistencia en las enfermedades son una broma para el propio cuerpo.

Algunos jugos pueden hacer más daño que bien.

No dejaba de preguntar: ¿No puede el apio reducir la presión arterial? ¿Por qué no puedes comer apio todos los días? ¿Está mal esta afirmación?

Es innegable que los experimentos con animales demuestran que el apio sí tiene el efecto de reducir la presión arterial. Principalmente porque el apio contiene un flavonoide llamado apigenina, que tiene el efecto de dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.

Aunque la apigenina puede reducir la presión arterial, su efecto es muy débil y no puede sustituir a los fármacos. Además, la teoría actual de que el apio puede reducir la presión arterial se limita a experimentos con animales y no existe una base experimental clara que la respalde en humanos.

La mayoría de la gente cree que el apio puede reducir la presión arterial. Además de principios activos como la apigenina, también está relacionado con su riqueza en fibra. En cuanto al papel de la fibra dietética, no entraré en detalles aquí. Lo que quiero decir es que cuando exprimes el apio en jugo de apio, casi toda la fibra dietética que contiene se descarta, lo que reduce en gran medida el valor nutricional del apio.

De hecho, además del apio, muchas verduras y frutas contienen sustancias similares, como se menciona en el artículo anterior “No es fácil decir te quiero”. Entonces, para lograr este efecto de cuidado de la salud, no es necesario mirar el apio todos los días.

Hablando del zumo de apio, no podemos dejar de mencionar el zumo. Los jugos de frutas tienden a tener más azúcar y menos fibra dietética que la fruta fresca.

Por ejemplo, para una taza de zumo de naranja recién exprimido, es posible que necesites de 3 a 4 naranjas para exprimir una taza de zumo, pero normalmente solo comes 2 naranjas cuando comes fruta, lo que prácticamente aumenta la ingesta. de azúcar y calorías, y también pierde Contiene mucha fibra dietética valiosa en las frutas y no es adecuado para niños y pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Se puede decir que hay muchos exprimidores de pared rota o que no requieren residuos de filtro, pero todos contienen fibra dietética. Aun así, muchos de los principios activos y vitaminas de la fruta son inestables. Si la pared celular se rompe, se oxida fácilmente, lo que reduce en gran medida el valor nutricional.

Uno de los ejemplos más obvios es que el jugo exprimido de las manzanas es de color marrón amarillento, completamente desprovisto del color original de las manzanas, porque los polifenoles que contiene se han oxidado.

Por supuesto, está bien beber un poco de zumo de vez en cuando, pero no sustituyas la fruta por zumo todos los días.

Especialmente para los bebés, beber jugo no es bueno para el desarrollo de los dientes y el cuerpo.

Eso no es lo que dije. La Academia Estadounidense de Pediatría publicó recientemente sus "Pautas para tomar jugos en niños", que afirman que para los bebés menores de un año, el jugo puede hacer más daño que bien. Los niños menores de 18 años también deben limitar el consumo de jugo.

Queridas madres. Los interesados ​​pueden comprobarlo ellos mismos.

¿En qué más crees además de en la preparación de alimentos?

El uso del apio para bajar la presión arterial es un caso especial.

Aún hay mucha gente que cree que la medicina tradicional china puede reducir la presión arterial. Por ejemplo, a algunas personas les gusta tomar tabletas compuestas de Apocynum y tabletas antihipertensivas de Zhenju.

No quiero debatir si la medicina china no tiene efectos secundarios o tiene menos efectos secundarios. Sólo quiero decir que algunas son las llamadas preparaciones de la medicina tradicional china, pero en realidad se les añaden más o menos ingredientes de la medicina occidental. Porque sin la medicina occidental puede resultar difícil lograr efectos terapéuticos. Si no me cree, puede leer las instrucciones de los dos medicamentos anteriores.

¿No lo conoces? Entonces déjame decirte si el medicamento contiene hidroclorotiazida, prometazina o clonidina. Todos estos son medicamentos occidentales. La prometazina y la clonidina son medicamentos antihipertensivos con efectos secundarios relativamente importantes y actualmente básicamente no se usan en hospitales especializados. ¿Aún te atreves a decir que son medicinas tradicionales chinas con pocos efectos secundarios?

Solo puedo decir que aparte de ser baratos, no son tan buenos como crees.

Hay que juzgar por sí mismo las denominadas preparaciones de medicina china pura o bolsitas de té que se encuentran en el mercado y que afirman tener efectos curativos milagrosos, son seguras y no tienen efectos secundarios.

No siempre te burles de tu cuerpo. Después de todo, no hay muchas oportunidades para probar y cometer errores en la vida.