¿Cuáles son las hortalizas silvestres comunes en las zonas rurales?

Puré de verduras, malan, salvia, brotes de wolfberry (remolacha), artemisa, artemisa, amaranto silvestre, solanáceas y ginseng nativo.

Las verduras silvestres se refieren a plantas silvestres que pueden utilizarse como hortalizas o para saciar el hambre, y también incluyen los hongos silvestres comestibles en un sentido amplio. China es una de las regiones con mayor historia de uso de vegetales silvestres. Es rica en recursos vegetales silvestres, está ampliamente distribuida y tiene un profundo patrimonio cultural. ? Las verduras silvestres se pueden utilizar como verduras frescas para ensaladas frías, salteados, guarniciones de sopa, verduras secas, chucrut, kimchi, etc.

Hay muchas plantas que se comen como vegetales silvestres en China. Las verduras silvestres tienen las características de sabor único, naturales y libres de contaminación, seguras y sin residuos de pesticidas, alto valor nutricional y tienen la misma fuente de medicina y alimento. No solo cultivan vegetales cultivados, sino que también tienen un valor nutricional, propiedades medicinales y funciones para la salud incomparables. ?