Dieta para reducir la enfermedad del hígado graso

Para la gente común, ser quisquilloso con la comida significa falta de nutrición, pero para los pacientes con hígado graso, deben controlar su ingesta calórica y evitar ciertos tabúes dietéticos, para poder ser "comedores quisquillosos" activamente y mantener mejor su salud. para enfermedades. Entonces, ajustar la estructura de la dieta es una forma necesaria y eficaz de prevenir el hígado graso. Por supuesto, los pacientes con enfermedades graves deben dar prioridad a los medicamentos.

Las siguientes recetas son adecuadas para el tratamiento auxiliar del hígado graso.

-Gachas de Wolfberry Achyranthes y Mijo

120 gramos de mijo, 20 gramos de wolfberry, 20 gramos de Achyranthes y 12 gramos de azúcar. Método: 1. Retire las impurezas del mijo y la baya de goji y lávelos después de humedecer bien los achyranthes, córtelos en trozos de 3 cm de largo; 2. Ponga el mijo, la baya de goji y el achyranthes en una cacerola, agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir. 3. Cuando la papilla esté cocida, agregue azúcar al gusto.

Eficacia: Puede disminuir la presión arterial, regular el organismo y nutrir el estómago, y es adecuado para pacientes con hígado graso e hipertensión.

2. Champiñones salteados con apio

400 gramos de apio, quitar hojas y raíces, lavar y cortar en gajos, marinar en sal durante 10 minutos, enjuagar con agua y escurrir. ; 50 gramos de hongos shiitake cortados en rodajas, agregue almidón seco, vinagre, glutamato monosódico, agregue 50 ml de agua para obtener un jugo espeso y reserve. Calentar el aceite vegetal en un wok hasta que humee y no forme espuma. Sofreír el apio durante 2 a 3 minutos, agregar las rodajas de champiñones, sofreír rápidamente, agregar la salsa de soja, sofreír durante 1 minuto, verter la salsa y sofreír rápidamente.

Efectos: calmar el hígado, despejar el calor, bajar la presión arterial, eliminar la celulitis, reponer el qi y la sangre, aliviar los dolores de cabeza y los mareos provocados por el hígado graso y la hiperactividad del yang del hígado.

3. Sopa de luffa y champiñones

Ingredientes: 120 gramos de carne de cerdo, 160 gramos de lufa, 40 gramos de champiñones, sal y glutamato monosódico.

Práctica:

1. Lavar y cortar en rodajas la esponja vegetal, las lonchas de cerdo y los champiñones frescos. El producto seco se puede remojar en agua tibia durante aproximadamente medio día, luego colocarlo en un recipiente y girarlo para eliminar la arena.

2. Cocine los champiñones y la carne de cerdo preparados durante 30 minutos.

3. Agregue la luffa, la sal y el glutamato monosódico y cocine por otros 20 minutos.

Eficacia: Elimina el calor y calma el hígado, nutre el yin e hidrata la sequedad. Puede mejorar en gran medida los síntomas de los pacientes, como agitación emocional, irritabilidad, falta de sueño, boca amarga y garganta seca, malestar en las costillas, dolor de cabeza, ojos rojos y otros síntomas.

Cuarto, ajo agridulce

Lavar 500 gramos de ajo, escurrir, poner en un vaso, añadir el azúcar moreno, remover uniformemente, añadir vinagre de arroz, tapar y agitar todos los días. Vaso de precipitados 1 2 veces, remojo durante 10 días. Mastique 1 diente de ajo (entre 6 y 7 dientes) dos veces al día.

Eficacia: disminuye los lípidos en sangre y la presión arterial.