¿Cómo cocinar unas gambas lingotes de plata deliciosas?

El Yuanbao de camarones es un plato chino común, generalmente hecho de camarones, huevos, almidón y otros ingredientes, y tiene una forma similar al Yuanbao. La siguiente es una forma sencilla de hacer langostinos lingotes de plata:

Ingredientes necesarios:

1 200 gramos de gambas

2 huevos

.

3. Cantidad adecuada de almidón

4. Cantidad adecuada de vino para cocinar

5. Cantidad adecuada de sal

6.

7. El jengibre molido es suave

8. Cebolla verde picada

9. Cantidad adecuada de aceite de cocina

Ejercicio:

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1. Lavar los camarones y utilizarlos. Secarlos con una toalla, ponerlos en un bol, agregar el vino de cocción, la sal, la salsa de soja y el jengibre picado y dejar marinar durante 10 minutos.

2. Tome un tazón pequeño, agregue los huevos y revuelva uniformemente.

3. Vierta el almidón en un bol, agregue lentamente una cantidad adecuada de agua y mezcle hasta obtener una pasta.

4. Ponga las gambas en salmuera en la pasta de almidón y revuelva uniformemente.

5. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar. Introducir las gambas una a una, aplanarlas suavemente con una espátula y freírlas hasta que estén doradas por ambos lados.

6. Sacar las gambas fritas, escurrir el aceite y ponerlas en un plato.

7. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

Notas:

1. El tiempo de marinado de los camarones no debe ser demasiado largo, de lo contrario afectará el sabor.

2. La pasta de almidón no debe quedar demasiado espesa, de lo contrario afectará el sabor de los camarones.

3. Al freír camarones, utilice fuego medio o bajo para evitar que se frían.

4. Después de freír los camarones, puedes espolvorear algunos condimentos como sal, pimienta y chile en polvo para aumentar el sabor.

El Yuanbao de gambas es un plato popular chino que está delicioso. Si desea intentar hacer camarones usted mismo, puede consultar los métodos anteriores, practicar sus propias habilidades de producción y hacer deliciosos camarones.