¿Cuáles son los registros sobre la stevia?

Stevia, también conocida como stevia, hierba dulce y hierba de azúcar. Es una planta perteneciente al género Stevia de la familia Asteraceae. Se llama Stevia porque toda la planta tiene un sabor dulce, especialmente las hojas. Es originaria de las zonas forestales y mesetas en la unión de Paraguay, Brasil y Argentina en América del Sur. El cultivo artificial comenzó en Paraguay en 1964. Posteriormente, Estados Unidos, Tailandia y otros países introdujeron el cultivo. En los últimos 10 años, Japón, Corea del Norte, Filipinas, Malasia y otros países han plantado más. En 1977, nuestro país introdujo la especie experimental y, tras la domesticación, el mejoramiento y la expansión de la plantación, se promovió la producción en 27 provincias, municipios y regiones autónomas de todo el país, y se establecieron plantas de extracción de esteviósido en Guangzhou, Tianjin y Hunan. y otros lugares Los glucósidos obtenidos tienen alto dulzor, bajo valor calórico, fácil de disolver, resistente al calor, delicioso, estable, etc., es un edulcorante natural ventajoso, además de utilizarse para las necesidades domésticas, también exporta hojas. y productos procesados ​​en grandes cantidades.

Los glucósidos de esteviol pueden reducir la presión arterial y favorecer el metabolismo. Elaborado en té saludable o como aditivo alimentario, puede tratar la diabetes y la obesidad, regular el ácido gástrico, restaurar la fatiga nerviosa y prevenir la caries dental en los niños. Por lo tanto, muchos países consideran la stevia como un producto esencial para la salud y le prestan considerable atención. En los últimos años, para aumentar el rendimiento de la stevia, muchas áreas de mi país han cambiado el cultivo de stevia en campo abierto al cultivo con mantillo basado en la exitosa introducción y domesticación de la stevia, ajustando integralmente las condiciones de "agua, aire y calor". "condiciones, mejorando la estructura física del suelo y aumentando la eficiencia de los fertilizantes, creando buenas condiciones para su crecimiento. Las plantas de stevia cultivadas bajo cobertura de película plástica son más altas, el volumen de las hojas aumenta y la calidad mejora. El rendimiento de hojas secas de stevia por 667 m2 alcanza los 244 kg, un 78,7 % más que el cultivo en campo abierto.