Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se pueden comer los sapos que se encuentran comúnmente en las zonas rurales? ¿Por qué?

¿Se pueden comer los sapos que se encuentran comúnmente en las zonas rurales? ¿Por qué?

Sapo es un nombre en nuestro campo. Su verdadero nombre científico es Toad. En algunos lugares se le llama Toad, que es ruidoso y ruidoso. No importa cómo se llame, siempre pertenecerá al equipo de la rana.

Esta rana realmente merece su reputación. Todo su cuerpo está cubierto de numerosos granos, grandes y pequeños, y da miedo verlos romperse si se tocan, y mucho menos se comen.

Éticamente hablando, no se permite comer sapos porque son una buena ayuda para los humanos, un insecto beneficioso y un gran consumidor de mosquitos y plagas del campo. ¿No hay un poema que dice: En el olor de las flores hay buena cosecha, y escucha el sonido de las ranas?

La gran cosecha está más o menos relacionada con las ranas y los sapos, y las ranas, incluidos los sapos, no son sólo ranas.

Hasta donde yo sé, hay una glándula al lado de la oreja trasera de un sapo, que se dice que secreta veneno de sapo, que puede usarse como medicina. Todavía recuerdo que había un medicamento llamado Xiao Su Jiuxin Pills, que contenía veneno de sapo.

Hay una pequeña cueva debajo de los escalones de piedra de la casa de Sannizi en nuestro pueblo, y en ella vive un sapo grande y gordo. Descansan en la cueva durante el día y salen a comer mosquitos por la noche.

Cuando jugábamos frente a la puerta por la noche, caminábamos con cuidado por miedo a pisarla. Porque la gente de nuestro pueblo cree unánimemente que este es un tesoro de nuestro pueblo y que no se puede comer ni dañar.

Sin embargo, en los arrozales de nuestro campo y en la hierba junto al río, hay una rana comestible llamada rana. Esta rana se diferencia de un sapo, con un cuerpo delgado, un color suave de color amarillo verdoso y manchas de color marrón oscuro en la piel.

Hay una rana de cuerpo oscuro y patas fuertes debajo de la piedra al lado del barranco. Una se llama rana toro y la otra es almeja de roca, con patas amarillas y blancas con manchas negras. Ambas especies también son comestibles, incluidos sus renacuajos jóvenes. El estado ahora estipula que se deben proteger las ranas y que los animales salvajes no se pueden capturar a voluntad, por lo que, aunque estos animales se pueden comer, pocas personas los capturan.

Detrás de mi casa hay campos. A las ocho o nueve de la noche escucharás cantar un coro de ranas, una o dos de ellas parecen vacas, que es como llamamos ranas toro. Ha sido así durante tantos años.

Hijos de sapos, los renacuajos negros son venenosos y los patos no pueden comerlos, y mucho menos comerlos. Recuerdo que hace unos años vi a un hombre vendiendo carne de rana sin piel en un programa de televisión.

Un gran lavabo de aluminio se llena sólo con el cuerpo y sin cabezal. El precio no es caro, pero más gente lo mira y menos gente lo compra. También escuché vagamente que es carne de sapo, lo que me enferma y me asusta con sólo pensarlo.

Los humanos somos omnívoros y no podemos evitar nuestros deseos glotones. Para salvar a las ranas en la naturaleza, han aparecido uno tras otro lugares de reproducción de ranas. Si quieres comerlo o probarlo, también puedes comprar algunos en el mercado y probarlo.

Desde la antigüedad, las serpientes se han comido las ranas, las ranas se han comido los insectos y los insectos se han comido los cultivos. Esta es la ley de la naturaleza. Por lo tanto, los humanos no debemos participar en la armonía del reino animal, no tener pensamientos y pisar la cadena alimentaria de la naturaleza.

Por el bien de nuestro equilibrio ecológico natural, deberíamos dejar de pescar ranas y negarnos a decir no a comerlas. Si nadie lo come, nadie lo atrapa.