¿Cómo clasificar los alimentos no básicos?
Frutos secos: como piñones, avellanas, pistachos, almendras, nueces, etc.
Categorías infladas: patatas chips, crackers de gambas, pasteles de nieve, etc.
También hay helados variados.
Pan, galletas, etc. Ah, y fruta.
Nivel verde: alta nutrición y bajo en grasas.
Weng Jiajun, dietista registrado en el Centro de Educación para la Salud y Promoción de la Salud de la Universidad China de Hong Kong, señaló que la mayoría de las personas tienden a llegar a los extremos a la hora de comer snacks, ya sea comiendo nada o comiendo de todo. . Dijo que picar no es un mal hábito alimentario y no todo conduce a la obesidad. Siempre que se combine con alimentos saludables y bajos en calorías, los refrigerios moderados no sólo pueden aliviar el hambre, sino que también ayudan a evitar que los picos repentinos de insulina provoquen la acumulación de grasa. Por ello, sugirió que los snacks saludables se pueden elegir según tres niveles: verde, amarillo y rojo.
Los alimentos verdes son ricos en nutrientes y relativamente bajos en azúcar y grasas, lo que los hace adecuados como snack diario. Por ejemplo, quesos bajos en grasa, galletas que contienen fibra cruda o galletas de chocolate normales, y pan y sándwiches menos dulces. Weng Jiajun dijo que si no tiene mucha hambre, las frutas secas como pasas, albaricoques en conserva e higos también son buenas opciones. Además, rodajas de manzana o rodajas de plátano. La comida tiene un sabor agradable y crujiente, pero no está frita. En cambio, el agua de la fruta se drena horneando a alta temperatura, lo que no sólo causa poca pérdida nutricional, sino que también es bajo en grasas y calorías. Comer más no conducirá a la obesidad.
Nivel amarillo: alta nutrición y alto contenido en azúcar.
Weng Jiajun dijo a todos que, aunque algunos snacks son muy nutritivos, sólo son aptos para un consumo ocasional debido a su alto contenido de azúcar o aceite. Este tipo de snack se puede llamar comida amarilla.
Los alimentos amarillos incluyen principalmente snacks, frutos secos, pan dulce relleno, batidos, leche chocolatada, etc. Dijo que mucha gente piensa que los frutos secos son buenos para la salud y los comen en gran cantidad. De hecho, los frutos secos tienen un alto contenido de grasa vegetal y comer demasiado puede conducir fácilmente a la obesidad. Los batidos y la leche con chocolate son productos lácteos que pueden complementar el calcio del cuerpo humano, pero también contienen bastante azúcar y son alimentos ricos en calorías.
Nivel de rojo: bajo contenido nutricional, alto en grasas.
Weng Jiajun señaló que los snacks rojos incluyen principalmente caramelos, chocolates con más azúcar, refrescos y bebidas azucaradas, patatas chips o patatas fritas, bollería, tartas de crema y frituras callejeras. Estos snacks no sólo son bajos en nutrientes, sino que también tienen un alto contenido de azúcar y grasas, por lo que deben evitarse en la medida de lo posible. En particular, algunos pasteles hechos con margarina contienen ácidos grasos trans que son perjudiciales para el corazón; la carne frita puede contener carcinógenos como el benzopireno, pero debe ser más pequeña.
Subdivisión de snacks pequeños
A muchas mujeres les gusta comer snacks, y algunas incluso comen snacks todo el tiempo. Un artículo reciente del "Ming Pao" de Hong Kong recuerda a las mujeres que aman los snacks: los nutricionistas dividen los snacks en tres niveles: rojo, amarillo y verde. Las mujeres deben intentar elegir snacks verdes, comer menos snacks amarillos y evitar los snacks rojos, para que su vida sea más saludable.
Nivel verde: alta nutrición y bajo en grasas.
Weng Jiajun, dietista registrado en el Centro de Educación para la Salud y Promoción de la Salud de la Universidad China de Hong Kong, señaló que la mayoría de las personas tienden a llegar a los extremos a la hora de comer snacks, ya sea comiendo nada o comiendo de todo. . Dijo que picar no es un mal hábito alimentario y no todo conduce a la obesidad. Siempre que se combine con alimentos saludables y bajos en calorías, los refrigerios moderados no sólo pueden aliviar el hambre, sino que también ayudan a prevenir picos repentinos de insulina que pueden provocar la acumulación de grasa. Por ello, sugirió que los snacks saludables se pueden elegir según tres niveles: verde, amarillo y rojo.
Los alimentos verdes son ricos en nutrientes y relativamente bajos en azúcar y grasas, lo que los hace adecuados como snack diario. Por ejemplo, quesos bajos en grasa, galletas que contienen fibra cruda o galletas de chocolate normales, y pan y sándwiches menos dulces. Weng Jiajun dijo que si no tiene mucha hambre, las frutas secas como pasas, albaricoques en conserva e higos también son buenas opciones. Además, rodajas de manzana o rodajas de plátano. La comida tiene un sabor agradable y crujiente, pero no está frita. En cambio, el agua de la fruta se drena mediante el horneado a alta temperatura, lo que no sólo causa poca pérdida nutricional, sino que también es bajo en grasas y calorías. Comer más no conducirá a la obesidad.
Nivel amarillo: alta nutrición y alto contenido en azúcar.
Weng Jiajun dijo a todos que, aunque algunos snacks son muy nutritivos, sólo son aptos para un consumo ocasional debido a su alto contenido de azúcar o aceite. Este tipo de snack se puede llamar comida amarilla.
Los alimentos amarillos incluyen principalmente snacks, frutos secos, pan dulce relleno, batidos, leche chocolatada, etc. Dijo que mucha gente piensa que los frutos secos son buenos para la salud y los comen en gran cantidad.
De hecho, los frutos secos tienen un alto contenido de grasa vegetal y comer demasiado puede conducir fácilmente a la obesidad. Los batidos y la leche con chocolate son productos lácteos que pueden complementar el calcio del cuerpo humano, pero también contienen un alto contenido de azúcar y son alimentos ricos en calorías.
Nivel de rojo: bajo contenido nutricional, alto en grasas.
Weng Jiajun señaló que los snacks rojos incluyen principalmente caramelos, chocolates con más azúcar, refrescos y bebidas azucaradas, patatas chips o patatas fritas, bollería, tartas de crema y frituras callejeras. Estos snacks no sólo son bajos en nutrientes, sino que también tienen un alto contenido de azúcar y grasas, por lo que deben evitarse en la medida de lo posible. En particular, algunos pasteles elaborados con margarina contienen ácidos grasos trans que son perjudiciales para el corazón; la carne frita puede contener carcinógenos como el benzopireno, así que ten cuidado.
Dijo que según los niveles de clasificación de verde, amarillo y rojo, sólo reemplazando los alimentos rojos por alimentos verdes podremos disfrutar de un snack de forma saludable.
Corazón.
Dijo que según los niveles de clasificación de verde, amarillo y rojo, sólo reemplazando los alimentos rojos por alimentos verdes podremos disfrutar de un snack de forma saludable.
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