¿Qué puede hacer la Margarina de Mantequilla Vegetal Brillante?

La margarina de mantequilla vegetal brillante se puede utilizar en pasteles.

Según el gusto personal, añadir azúcar glass, una cucharada de ron (se puede omitir, pero quedará grasoso), una cucharada de zumo de limón, una cantidad adecuada de leche condensada y miel (se puede omitir). ), para hacer crema para pasteles, que es mejor que la crema para pasteles normal. La crema es buena, pero el sabor es grasoso. Recuerde aplicar con moderación.

La mantequilla vegetal no puede sustituir completamente a la mantequilla;

1. La mantequilla vegetal tiene mal sabor. Su sabor es desagradable. Por lo tanto, si los panaderos quieren hacer pasteles occidentales de alta calidad, siguen insistiendo en usar mantequilla.

2. Tras la hidrogenación del aceite vegetal, se producirán ácidos grasos trans. Al principio, la gente no sabía lo suficiente sobre los ácidos grasos trans, por lo que se utilizaba ampliamente la mantequilla vegetal. Con la profundización de la investigación moderna, se reconocen cada vez más los peligros de los ácidos grasos trans, especialmente los daños al sistema cardiovascular. Por eso es mejor no utilizar mantequilla vegetal.