¿Por qué los productores de frutas entierran las manzanas cosechadas en el suelo?

Al principio, la mayoría de los productores de frutas hacían esto para mantener frescas sus manzanas. Era una época difícil y no había cámaras frigoríficas de fruta de alta tecnología como hoy, por lo que los trabajadores inteligentes cubrían las manzanas con tierra para prolongar su vida útil.

Cuando era niño, mi familia tenía un bosque de frutas. Cuando las manzanas maduraban en otoño, el jardín estaba lleno de frutas y la cosecha era abundante. Pero el tráfico estaba muy congestionado en ese momento y las frutas se vendían a los condados cercanos. Había muy pocos vendedores de frutas, por lo que muchas manzanas no se podían vender y era difícil venderlas a precios elevados. Pero este tipo de fruta es la que más teme al deterioro. Si se almacena hasta por diez días, inevitablemente se deshidratará y arrugará y, en casos severos, se pudrirá. Una vez que una se pudre, el moho infectará a las manzanas vecinas y a usted. No puedo quedarme con esta pieza.

Así que cuando las manzanas estén recién maduras, se deben recoger inmediatamente. No deben estar demasiado maduras. Puedes cavar un hoyo de dos pies de profundidad en tu jardín o directamente en el huerto, y luego apilarlas. las manzanas cuidadosamente en él una por una. Si la temperatura es muy baja en el norte, hay que cubrirlo con una capa de lámina de plástico y luego cubrirlo con pajares para evitar que las manzanas se congelen. Esto equivale a un simple almacenamiento en frío a baja temperatura y las manzanas se pueden almacenar durante 2 meses. Excavarlo a principios de la primavera antes de venderlo lo mantendrá tan húmedo y fresco como cuando lo recogieron por primera vez, reteniendo la mayor cantidad de humedad posible sin perderla. Debo admitir que la sabiduría de los trabajadores es realmente grandiosa.

Sin embargo, existen ventajas y desventajas. Las frutas conservadas de esta manera son fáciles de comer para los delincuentes y el clima puede ser frío o cálido, si el clima es demasiado cálido, algunas partes se pudrirán. Si el clima es particularmente frío, las manzanas se pueden comer fácilmente. Por eso, ahora la gente prefiere gastar más dinero en alquilar una cámara frigorífica en lugar de utilizar este método.