Una fruta que parece una naranja pequeña.

Una fruta que parece una naranja pequeña recibe el nombre de kumquat.

El kumquat es el fruto de plantas rutáceas como el kumquat, y también es uno de los cítricos. Los kumquats tienen piel dorada, piel fina y pulpa tierna, sabor jugoso y dulce. La característica del kumquat es que la cáscara y la pulpa están juntas. Al masticarlo, sentirás la garganta húmeda y la boca llena de fragancia.

El kumquat contiene aceites volátiles especiales, glucósidos de kumquat y otras sustancias especiales. Tiene un aroma agradable y es una fruta única. Los kumquats son ricos en vitamina C, con 49 mg de vitamina C por cada 100 gramos, la mayor parte de la cual se encuentra en la cáscara.

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El maestro del azúcar y la energía: el kumquat

El más pequeño de la familia de los cítricos es el kumquat, con un contenido en azúcar de hasta el 12,3 , mientras que las demás El contenido de azúcar de la mayoría de las frutas ronda el 10. Al mismo tiempo, los kumquats también tienen el mayor contenido energético, con 55 kcal/100 gramos. La energía de la fruta la proporciona principalmente el azúcar. Las personas que quieran controlar su peso y los diabéticos deberían comer menos kumquats.

Al mismo tiempo, los kumquats también son ricos en vitamina C y fibra dietética. Se puede decir que son el "todoterreno" nutricional de la familia de los cítricos. En comparación con otros compatriotas, los kumquats son originalmente una fruta con un sabor más fragante cuando la pulpa se come con la cáscara, y la mayor parte de la vitamina C y la fibra dietética se almacenan en la cáscara, por lo que los nutrientes se pueden retener al máximo.

Enciclopedia Baidu--Kumquat

Salud de las personas--Cinco maestros nutricionales de la familia de los cítricos