¿Cómo hacer deliciosas las hojas de brotes de bambú verdes en ensalada fría?

Ingredientes principales

¿Hojas de lechuga 100g? ¿Dos dientes de ajo? Mijo Picante 1 ración para dos

Otros complementos

¿1 cucharada de salsa de soja? 1 cucharadita de almidón? 50ml de agua? 1/4 cucharadita de sal

La lechuga es rica en vitaminas y oligoelementos. Pero muchas veces tiramos las hojas cuando las compramos. Como todos sabemos, las hojas son más nutritivas que las raíces. Además, la preparación de hojas de lechuga también es muy sencilla, como una ensalada fría, y el sabor se puede seleccionar según tu propio gusto. Si te gusta más ligero simplemente agrega un poco de sal y agua, si te gusta más sabroso puedes agregar un poco de chile, salsa de soya, etc. , como más te guste~

Cómo hacer hojas de lechuga frías

Paso a paso

1

Lava la lechuga y quítala Hojas de lechuga.

Paso a paso, paso a paso

2

Ajo, mijo picante cortado en cubitos

Paso a paso, paso a paso

3

Lavar las hojas de lechuga y cortarlas en trozos pequeños.

Paso a paso

Cuatro

Ponlo en agua hirviendo, añade un poco de sal, escaldalo y sácalo.

Paso a paso

Cinco

Ponlo en un bol y reserva.

Paso a paso

Seis

Hacer la salsa de soja, almidón y agua y reservar.

Paso a paso, paso a paso

Siete

Calentar aceite en una olla, sofreír los ajos y el mijo hasta que estén fragantes.

Paso a paso

Ocho

Vierta la salsa

Paso a paso

Nueve

Cocine hasta que espese. Apaga el fuego.

Paso a paso

10

Verter en el bol de lechuga.

Paso a paso

11

Mezclar bien y servir.

Foto del producto terminado de hojas de lechuga frías