¿A qué tipo de alimento pertenecen los bollos al vapor?
El baozi es un alimento de pasta, los ingredientes principales son para 4 personas
500 gramos de relleno de carne (ternera)
500 gramos de apio
Bajo 750 gramos de harina de gluten
Accesorios
10 gramos de pollo en polvo
5 dientes de ajo
10 gramos de jengibre
30 gramos de aceite de sésamo
30 gramos de levadura (seca)
Un poco de agua tibia
5 gramos de sal
10 gramos de incienso trece
p>5g de pimienta de Sichuan en polvo
5g de pimienta blanca
2g de salsa de soja ligera
10g de salsa de ostras
Paso 1 Cómo hacer panecillos de ternera y apio
Pon la levadura en agua hirviendo y mezcla bien. Añádela a la harina poco a poco. Riegue cuando quede como copos de nieve, amase la masa y revuelva. Dejar fermentar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño
Paso 2 Ilustración de elaboración de bollos de ternera y apio
Lavar el apio, escurrirlo y picarlo en trozos, incluidas las hojas de apio, especialmente al agregarlos a la carne huele delicioso, pero puedes omitirlo si te importa
Paso 3: Receta casera de panecillos de carne y apio
Relleno de carne picada
Paso 4: Receta sencilla de panecillos al vapor con carne y apio
Agregue los condimentos anteriores al relleno de carne y revuelva en una dirección
Paso 5 Cómo comer panecillos con carne y apio
Luego agrega el apio picado y continúa revolviendo en una dirección Revuelve y agrega aceite de sésamo
Paso 6 Cómo hacer panecillos de carne y apio
Agrega el ajo picado y jengibre, no revuelvas apresuradamente, mira el siguiente paso
Paso 7 Cómo sofreír panecillos de carne y apio
Calienta aceite en una olla hasta que humee ligeramente, vierte ajo picado y jengibre y saltee hasta que estén fragantes
Paso 8: Cómo saltear panecillos de carne y apio
Agregue un poco de salsa de soja ligera y consumo de aceite Según esta explicación, debería haber. Quedará menos sal en todo el proceso. Si no sabes lo salado que está, puedes coger un poco del relleno de carne preparado y freírlo en la olla, probarlo y luego añadirle la sal según convenga. >Paso 9: Cómo guisar panecillos de carne y apio
Remueve en una dirección y deja reposar para su uso posterior
Paso 10: Cómo saltear panecillos de carne y apio
Leuda bien Los fideos de hoy son súper suaves y elásticos
Paso 11: Cómo sofreír panecillos de ternera y apio
Coge una pequeña cantidad y córtala en trozos pequeños. Continúa envolviendo los fideos restantes con film transparente, no los saques todos para evitar que se sequen
Paso 12 Cómo hacer bollos de carne y apio
Hazlos redondos darles forma y aplanarlos hasta obtener una forma de grosor medio con bordes finos
Paso 13: Cómo sofreír panecillos de carne y apio
Agregue los rellenos, envuélvalos bien y déjelos reposar durante la secundaria. Fermentación durante 20 minutos La masa de hoy ha subido demasiado, por lo que los pliegues son básicamente invisibles. La imagen no es tan buena, pero el sabor es excelente.
Paso 14: Cómo cocinar panecillos de carne y apio.
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Después de que hierva el agua de la olla, agrega los panecillos y cocínalos al vapor a fuego alto durante unos 20 minutos
Paso 15: Cómo guisar panecillos de carne y apio
No te apresures a abrir la olla pasados 20 minutos, espera a que se disipe el vapor, espera unos 5 minutos, abre la tapa y sirve