¿A qué se debe el continuo aumento de los precios mundiales de los alimentos? ¿Qué factores lo provocaron?
La comida está estrechamente relacionada con la vida de las personas, por eso los precios de los alimentos siempre han llamado la atención de la gente. Recientemente, un informe publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) mostró que los precios mundiales de los alimentos han aumentado durante nueve meses consecutivos. ¿Cuál es la situación específica? Echemos un vistazo.
¿Cuál es la situación con el aumento de los precios mundiales de los alimentos durante nueve meses consecutivos?
Según los informes, el índice de precios de los alimentos de la FAO en febrero fue de 116 puntos, un aumento de 2,4 puntos respecto al mes anterior. Los precios mundiales de los alimentos subieron por noveno mes consecutivo, siendo las cotizaciones del azúcar y los aceites vegetales las que más subieron.
Los precios del azúcar aumentaron 6,4 puntos intermensualmente; el índice de precios del aceite vegetal aumentó 6,2 puntos intermensualmente, alcanzando el nivel más alto desde abril de 2012. Los precios del aceite de palma, de soja, de colza y de girasol aumentaron.
¿Cuáles son los factores que afectan el aumento de los precios de los alimentos?
1. Altos precios del petróleo
Los alimentos necesitan transporte para llegar a las personas, y el transporte requiere petróleo, por lo que los precios del petróleo también afectan a la agricultura.
Además, los subproductos del petróleo son un componente importante de los fertilizantes y representan el 20% de los costes de la cosecha de cereales.
Los altos precios del petróleo han aumentado el costo del cultivo de maíz, trigo y soja en un 40%, y los precios de los alimentos han aumentado.
2. Cambio climático
Los entornos climáticos extremos causados por el cambio climático, como las emisiones de gases de efecto invernadero, provocan un aumento de las temperaturas, tierra seca y menos lluvia, y el agua de lluvia se escapa de la tierra. en lugar de ser absorbido hasta el nivel freático, provocando inundaciones y afectando gravemente el rendimiento de los cultivos.
Sin embargo, este impacto es generalmente de corto plazo. Se garantizará el suministro para la siembra posterior y los precios de los cereales se estabilizarán.
3. Las políticas nacionales
(OMC) limitan la cantidad de maíz y trigo subsidiados que los países pueden agregar a las existencias mundiales.
Estados Unidos, la Unión Europea y algunos países en desarrollo subsidian fuertemente su agricultura.
Los agricultores de estos países reciben una ventaja comercial injusta.
Las restricciones de la OMC sobre los inventarios reducen esta ventaja.
Pero esto también reduce la cantidad de alimentos que escasean.
Esto aumenta la volatilidad de los precios de los alimentos.
4. Nivel económico
A medida que la gente se vuelve más rica, la gente de todo el mundo necesita más carne y los animales que se alimentan con carne necesitan más cereales. Una mayor demanda de carne significa mayores precios de los cereales.
Fuente de la imagen: China Grain Network
5. Aumento de las materias primas
Por ejemplo, el aumento de los precios de muchos aceites vegetales como el aceite de colza y la colza. El petróleo se debe a cambios en la oferta y la demanda. El precio de las materias primas de colza está aumentando rápidamente.
Restringida por factores como la tierra y la mano de obra, la producción nacional de colza es limitada y depende básicamente de las importaciones. Canadá es la mayor fuente de importaciones de colza de China. Debido a la detección de sustancias nocivas en la colza, las empresas nacionales se han vuelto más cautelosas a la hora de importarla y el volumen de importación de colza ha disminuido.
Junio 65438 2020 De octubre a junio 65438 En octubre, las importaciones totales de colza de mi país fueron de 2.434 millones de toneladas, un nivel históricamente bajo.
Sin embargo, el almacenamiento temporal y la reducción de existencias de aceite de colza chino han restringido el suministro interno de aceite de colza e inducido aumentos de precios.