¿Qué debo hacer si bebo cerveza en mal estado de vez en cuando?

No puedes beber cerveza si se echa a perder. Está bien beber un poco de vez en cuando. A lo sumo, hay algún problema con los intestinos y diarrea, pero normalmente no sucede.

La cerveza general tiene una vida útil de 2 meses, la cerveza de alta calidad 4 meses, la cerveza sellada 12 meses y la cerveza a granel sólo unos días, incluso más corta en verano. Los diversos ácidos contenidos en la cerveza que han excedido la vida útil pueden sufrir fácilmente reacciones de polimerización oxidativa con proteínas, lo que hace que la cerveza se vuelva turbia, o la fermentación debido a la mala calidad del agua y la contaminación microbiana durante el proceso de llenado puede hacer que la cerveza se vuelva pegajosa y agria, lo que puede Causa fácilmente diarrea después de beber, intoxicación y otros síntomas. Por lo tanto, se debe prohibir la venta o el consumo de cerveza caducada y los departamentos pertinentes deben castigar severamente la venta de cerveza caducada para garantizar que los ciudadanos puedan evitar el consumo de cerveza caducada.