¿Cómo hacer cebollas frías?
¡En un día caluroso de verano, las cebollas frías son el mejor acompañamiento! ¡Este plato de cebolla cruda, cebollas frías, es súper fácil y no requiere calor ni cocción! ¡Prepara platos sencillos de cebolla sin cocina!
He visto News Network antes. Como las cebollas abundaban y los precios se desplomaron, los agricultores simplemente dejaron de cosecharlas. Los corazones de los agricultores sangran cuando ven que las colinas de cebollas se abren de forma gratuita para que la gente las cargue. Mi familia también es agricultora. De hecho, los agricultores ganan dinero que tanto les costó ganar. Así que lo único que pude hacer fue comer cebollas para aguantar. ¿Qué dijiste? De hecho, escribir este plato de cebolla es realmente fácil. Aunque no seas bueno cocinando, igual te atreves a jugar con un machete. Pero tengo que decir que realmente no hay habilidad en este plato de cebolla cruda, e incluso los ingredientes son muy simples.
Ingredientes de la cebolla fría:
2-3 cebollas, 2-3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 1 puñado de rodajas de leña, semillas de sésamo.
Cómo preparar cebollas frías:
1. Pelar las cebollas y cortarlas por la mitad.
2. Échalo en agua fría para quitarle el picante (agrega agua, remoja y vierte agua hasta que el agua ya no esté blanca)
3. Puedes usar hielo Bloquearlo o ponerlo en el refrigerador para que se enfríe, o puedes ir a lugares picantes.
Triturar la cebolla
5. Añadir salsa de soja Hefeng + azúcar
Revolver y agitar
7. Añadir los filetes de pescado y las semillas de sésamo<. /p>
8. Ponlo en hielo durante 3-4 horas y luego cómelo. Básicamente sólo se necesitan 1+2+3 materiales. ¡Las rodajas de chai y las semillas de sésamo simplemente añaden sabor! Se puede usar o no.
Lo primero es quitar el picante de las cebollas, y también evitar llorar al cortarlas después. Puedes repetir la acción de verter agua aquí hasta que el agua ya no esté blanca. Si tienes tiempo, puedes utilizar cubitos de hielo para enfriarlo o meterlo en el frigorífico para quitarle el picante. ¡Pero tengo que terminar de comer hoy, así que no tengo tiempo para ocuparme de tantas cosas!
Remojar unos 15 minutos, meter en el frigorífico 10 minutos, sacar y desmenuzar, cortar en tiras y soltar. Consiga un cajón para verduras (o un recipiente hondo con tapa que se pueda sellar) y colóquelo allí. Vierta 2-3 cucharadas de salsa de soja y agregue 1 cucharada de azúcar.
A continuación, cierra la tapa y empieza a agitar. Haz tu mejor esfuerzo para que se lleve bien. Entonces uso cajas para verduras. Agita hasta que sientas que las cebollas tienen algo de sabor. Puedes abrir la tapa, añadir un puñado de leña y espolvorear unas semillas de sésamo.
La cantidad de bonito y semillas de sésamo la puedes determinar según tu preferencia. Luego tapar y enfriar durante 3-4 horas antes de comer. De hecho, ¡las cebollas pueden ser bastante picantes cuando se cocinan y se comen el mismo día! También es bueno espolvorear un poco de cebolla verde picada cuando quieras comerla. Si le temes a la comida picante, se recomienda consumirla fría hasta el día siguiente. Las cebollas sabían mejor al día siguiente, con un color más uniforme y menos picante.
Este es el mejor momento para disfrutar del sabor. Lo mejor es sacarlo en 1 o 2 días. Así que puedes cocinar un poco más a la vez, ¡y el hielo en el congelador es una excelente guarnición de verano! ¿No es súper simple?