Sopa de invierno
Pueraria lobata tiene los efectos de relajar los músculos, eliminar el fuego de los huesos, nutrir los músculos y desbloquear los meridianos, producir fluidos corporales y calmar la sed, y tratar resfriados y dolores de cabeza. Es un material comúnmente utilizado en terapia dietética. Niu Dali tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, relajar los músculos y activar las colaterales, tonificar las carencias y humedecer los pulmones. Los frijoles rojos adzuki son famosos por fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Esta sopa ayuda a aliviar el dolor de hombros y cuello.
Material publicitario: ¿1 gato de raíz de kudzu, 1 gato de raíz de vaca, 1 libra de frijol rojo? , media carne magra, 3 dátiles confitados, 1 rodaja de jengibre (4 personas)
Preparación: Añade 14 tazones de agua y cocina durante 3 horas.
Efectos: Relajar los músculos y aliviar el dolor, activar colaterales y eliminar humedades.
Decocción Du Zhong Hailong Haima
Eucommia ulmoides fortalece los músculos y huesos, nutre la cintura y los riñones, reduce la presión arterial y puede aliviar el dolor en la cintura y los huesos. Hailong y el hipocampo nutren los riñones, fortalecen los músculos y los huesos, activan la circulación sanguínea y eliminan la estasis sanguínea. Esta sopa puede fortalecer la cintura y nutrir los riñones, y es especialmente adecuada para personas de mediana edad y mayores.
Material: Eucommia ulmoides 1? , dragón de mar 5 yuanes, caballito de mar 5 yuanes, carne redonda 5 yuanes, 1 costilla maliciosa (4 personas)
Método: agregue 12 tazones de agua y cocine durante 2 horas.
Eficacia: Tonifica los riñones y la esencia, fortalece la cintura y los huesos.
Sopa de guisantes, cacahuetes y papaya
Los guisantes pueden eliminar la humedad y la hinchazón y ayudar a la circulación de las extremidades inferiores. Los cacahuetes fortalecen los músculos y los huesos, humedecen los pulmones y el bazo. La papaya tiene los efectos de humedecer la sequedad, eliminar la humedad, relajar los músculos y activar las colaterales. El hongo negro puede activar la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y aliviar el dolor. Beber esta sopa es útil para personas con hinchazón y dolor en las extremidades inferiores.
Material: Flor de Ciruelo 2? ¿Cacahuetes 2? , papaya 1, hongo 3 yuanes, hueso de luna de cerdo 1 libra, cáscara de mandarina 1 yuan (4 personas)
Método: agregue 12 tazones de agua y cocine durante 2 horas.
Eficacia: Elimina la humedad y desbloquea meridianos, nutre el hígado y los riñones.
Decocción Teng de Sangre de Pollo y Vid Sangzhi Yinhua
El Sangzhi es una medicina tradicional china que se utiliza junto con la madreselva para tratar enfermedades de las extremidades superiores. El pollo Spatholobus tiene los efectos de nutrir la sangre, fortalecer los músculos, dragar la menstruación y activar las colaterales, y se utiliza principalmente para tratar el reumatismo y el dolor de huesos. Esta sopa ayuda a aliviar el dolor en los hombros, la parte superior del brazo, el antebrazo y las articulaciones de los dedos.
Ingredientes: ramas de morera 3 yuanes, madreselva 5 yuanes, mijo Spatholobus 5 yuanes, 5 dátiles rojos (para 4 personas).
Preparación: Añade 4 cuencos de agua y sofríe hasta alcanzar 1 cuenco.
Eficacia: Relajar los músculos y activar las colaterales, disipando la humedad y desbloqueando las colaterales.
Sopa sobrenatural de Codonopsis y Yunfu (para 4 personas)
Ingredientes: 1 Codonopsis pilosula, 1 Yunling, 1 semilla de coix cruda y cocida, 1 Hericium erinaceus,
3 dátiles confitados.
Método en olla: 12 cuencos de agua con los ingredientes durante 2 horas.
Eficacia: Codonopsis pilosula puede reponer la energía vital, Poria cocos y semilla de coix cruda y cocida pueden fortalecer el bazo y reducir la humedad.
La eficacia ayuda a regular la función del bazo y del estómago y a reducir la humedad interna.
Sopa de morinda officinalis y bolas de frijol negro (para 4 personas)
Ingredientes: 1 tael de Morinda citrifolia, 1 tael de frijol negro, 1 tael de carne redonda, 1 jin de cerdo huesos.
Método en olla: 12 cuencos de agua con los ingredientes durante 2 horas.
Eficacia: Morinda officinalis tiene el efecto de nutrir los riñones y fortalecer el yang, fortalecer los músculos y huesos y disipar el reumatismo, mientras que la carne redonda tiene el efecto de nutrir la sangre y calmar los nervios.
Agregar frijoles negros puede fortalecer el cuerpo y nutrir el hígado y los riñones.
Al mismo tiempo, puede disipar el viento y aliviar el dolor. Sopa de invierno
(1) Sopa de manzana, tremella y sashimi
Efectos: Elimina el calor acumulado en el tracto gastrointestinal, resuelve la flema, alivia la tos e hidrata la piel.
Indicaciones: Indigestión, estreñimiento habitual, etc.
Condimento: cuatro manzanas (peladas y cortadas en rodajas), un tael de hongo blanco (remojado primero), ocho qian de albaricoques del sur, un qian de albaricoques del norte, unos 12 liang de pescado crudo (lavado).
Preparación: Añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante unas tres horas hasta que se absorba el sabor.
(2) Decocción Nutritiva de Lirio de Higo
Eficacia: despeja los pulmones, favorece la producción de líquidos, hidrata el cabello y mejora el estreñimiento.
Indicaciones: sequedad de pulmones, garganta seca, cabello seco y oscuro, heces secas, etc.
Ingredientes: higos, cinco azucenas, cinco céntimos, cinco céntimos de albaricoques del sur, un centavo de albaricoques del norte, tres onzas de carne magra limpia (se prefiere agua)
Método: apropiado cantidad de agua, guiso. Se tarda unas dos horas en degustar.
(3) Decocción de Shuangxue Huaishan
Eficacia: elimina el calor y humedece los pulmones, alivia la tos y reduce las flemas.
Indicaciones: sequedad de boca, estomatitis, amigdalitis, etc.
Ingredientes: una pera de Sídney (pelada), cinco céntimos de hongo blanco (remojado primero), la cantidad adecuada de cinco céntimos de Hu Aishan, diez trozos de albaricoque del norte y diez trozos de azúcar de roca.
Método de preparación: Ponga a hervir cinco tazones de agua, luego cocine a fuego lento hasta llegar a un tazón, agregue azúcar de roca, mezcle bien y beba.
(4) ¿Luo Han Guo y caqui? Caldo
Eficacia: eliminar el calor y humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir las flemas.
Indicaciones: sequedad otoñal, resfriado, sequedad de garganta, etc.
Ingredientes: Luo Han Guo 1/4 de caqui y tres cerdos? Unos doce taeles de carne (primero el agua), un trozo de piel de mandarina y dos trozos de jengibre.
Preparación: Añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante unas tres horas hasta que se absorba el sabor.
(5) Decocción Qingzaoyunfei Chenshen
Eficacia: elimina el calor e hidrata los pulmones, fortalece el bazo y nutre el estómago.
Indicaciones: calor de bazo y estómago, sequedad de garganta, tos seca con poca flema, problemas de pecho y diafragma, etc.
Ingredientes: Unos 12 taeles de berros (remojados en agua ligeramente salada durante 20 minutos), 1/4 de mangostán, dátiles confitados, tres riñones de pato frescos y secos, dos de cada uno.
(El agua sale primero) 4 taels de arroz con cerdo y costillas (el agua sale primero) 8 cáscaras de mandarina fen
Método: Hervir una cantidad adecuada de agua durante unas cuatro horas, sazonar y beber.
(6) Sopa de papaya, hongos de las nieves y cola de pescado
Eficacia: elimina el calor e hidrata los pulmones, fortalece el bazo y el estómago, hidrata los intestinos y alivia el estreñimiento.
Indicaciones: calor de bazo y estómago, heces secas, etc.
Ingredientes: Unos doce taeles de papaya (pelada y despulpada), cinco yuanes de hongo blanco (remojados primero), unos doce taeles de jengibre con cola de palometa.
Elaboración: Hervir la cantidad adecuada de agua durante aproximadamente una hora, sazonar y beber.
(7) Sopa de coles secas y vieiras
Eficacia: elimina el calor y nutre los pulmones, disipa la sequedad y alivia la tos.
Indicaciones: tos seca con menos flema, garganta seca, etc.
Ingredientes: col china seca, tres onzas y diez rodajas de castañas de agua dulce (peladas), vieiras, cuatro rodajas de carne magra y seis onzas de jengibre (escurrir primero).
Método: Añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante unas dos horas hasta que se absorba el sabor.
(8) Decocción de Pezuña de Caballo, Hongo de las Nieves y Codorniz
Eficacia: Repone el fuego medio, fortalece el bazo y los riñones.
Indicaciones: Qi insuficiente, apatía, pérdida de apetito, nicturia excesiva, etc.
Ingredientes: Dos codornices (primero fuera del agua), cinco trozos de hongo blanco (primero remojados), diez trozos de castañas de agua dulce (peladas), un albaricoque del Sur de China, un albaricoque del Norte de China, seis onzas (fuera del agua primero) Doce trozos de carne.
Preparación: Añade la cantidad adecuada de agua y cocina durante unas dos horas y media hasta que se absorba el sabor.
(9) Sopa de Pescado Manchado Huaiqishan
Eficacia: Nutrir el Qi, fortalecer el bazo y nutrir la piel.
Indicaciones: Decaimiento físico, cabello y piel húmedos, etc.
Ingredientes: Unos 12 taeles de pescado plano de la montaña Huaizi (lavado), unos 4 taeles de carne magra limpia (escurrir el agua primero), 1 qian de cáscara de mandarina y 2 rodajas de jengibre.
Preparación: Añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar durante unas dos horas y media y probar.
(10) Si comes pescado crudo, ¿quién comerá una sopa que nutrirá el estómago?
Efectos: Fortalece el bazo y el estómago, favorece los fluidos corporales e hidrata la sequedad.
Indicaciones: Falta de apetito, piel seca, deficiencia de Qi y sangre, etc.
Ingredientes: Alrededor de medio kilo de pescado crudo (lavado) Codonopsis pilosula, tres qian, ginseng americano silvestre, tres qian, Hu Aishan, cuatro qian, ocho dátiles rojos (sin hueso), cáscara de naranja vieja, uno y medio qian Método: Dos tazones de arroz con agua, guisado Tres horas y media.
b: Sopa habitual en otoño e invierno.
A. Frutas y verduras
1. Papaya (alivia la depresión, limpia los intestinos y calma el hígado).
2. Patatas (activa la sangre, humedece los intestinos y ayuda a la digestión).
3. Higos (nutricional, hidratante del intestino y favorecedor de la digestión).
4. Pera de nieve (aclara el corazón y humedece los pulmones, quita el calor y resuelve las flemas).
5. Manzana (amplía el pecho, reduce las flemas, regula los intestinos y frena la diarrea).
6. Calabacín (fortalece el bazo, quita el calor y previene resfriados).
7. Zanahoria (despeja el estómago y ayuda a la digestión y absorción).
8. Rábano verde (aclara el calor de pulmones y estómago, ayuda a la digestión).
9. Hangbaiju (aclara la sangre y nutre el corazón, humedece los pulmones y resuelve las flemas).
10. Luo Han Guo (aclara los pulmones y resuelve las flemas, calma la garganta y calma la sed).
11. De herradura (elimina el exceso de calor en el pecho, diurético y disminuye la presión arterial).
12. Mijo (diurético, disminuye la presión arterial, mejora la elasticidad cardiovascular).
B. Pescado y carne
1.
2. Nube de cabeza de pescado (fortalece el bazo y el cerebro).
3. Pescado de montaña (fortalece el bazo y estimula el apetito).
4. Locha de ternera (calentadora y reponedora de Qi).
5. Corvina amarilla (qi apetecible y reponedor).
6. Carpa cruciana (principal responsable de la fatiga, el calentamiento y la disminución del Qi).
7. Monopterus albus (tonificante del medio y reponedor de sangre, trata la fatiga tísica).
8. Paloma blanca (fortalece el bazo y repone el qi).
9. Carne magra/costillas (sangre y cuerpo).
10. Pollo de bambú (nutre los cinco órganos internos, cura el bazo y el estómago débiles).
C. Medicina
1. Cordyceps sinensis (humedece los pulmones y nutre los riñones, resuelve las flemas y deja de sudar).
2. Wolfberry (nutre la sangre, nutre el yin y es bueno para los ojos).
3. Ginseng americano (Jinsheng fortalece el estómago, repone el qi y suple las deficiencias).
4. Hu Aishan (fortalece el bazo y los riñones, frena el sudor y reduce la micción).
5. Sang Jisheng (nutre la sangre, elimina la parálisis, fortalece músculos y huesos).
6. Dendrobium (nutre los pulmones y el estómago, nutre el yin y mejora la vista).
7. Lirio (humedece los pulmones y alivia la tos, nutre el corazón y calma la mente).
8. Dátiles rojos (fortalece el bazo y el estómago, nutre los riñones y la sangre).
9. Castañas (fortalece el bazo y los riñones, fortalece la cintura y resiste el envejecimiento).
10. Codonopsis pilosula (codonopsis pilosula) (fortalece el bazo y el qi, produce líquido y nutre la sangre, y potencia la resistencia).
11. Nido de pájaro (nutre el yin pulmonar, trata la fatiga, ayuda a la digestión y trata los sudores nocturnos).
12. Hongo Tremella (nutre los pulmones y favorece la producción de líquidos, nutre el yin y el estómago, repone el qi, fortalece el corazón y el cerebro). Sopa de Invierno
(1) Sopa de Manzana, Tremella y Sashimi
Efectos: Elimina el calor acumulado en el tracto gastrointestinal, resuelve la flema y alivia la tos, e hidrata la piel.
Indicaciones: Indigestión, estreñimiento habitual, etc.
Condimento: cuatro manzanas (peladas y cortadas en rodajas), un tael de hongo blanco (remojado primero), ocho qian de albaricoques del sur, un qian de albaricoques del norte, unos 12 liang de pescado crudo (lavado).
Preparación: Añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante unas tres horas hasta que se absorba el sabor.
(2) Decocción Nutritiva de Lirio de Higo
Eficacia: despeja los pulmones, favorece la producción de líquidos, hidrata el cabello y mejora el estreñimiento.
Indicaciones: sequedad de pulmones, garganta seca, cabello seco y oscuro, heces secas, etc.
Ingredientes: higos, cinco azucenas, cinco céntimos, cinco céntimos de albaricoques del sur, un centavo de albaricoques del norte, tres onzas de carne magra magra (se prefiere agua)
Método: apropiado cantidad de agua, guiso. Se tarda unas dos horas en degustar.
(3) Decocción de Shuangxue Huaishan
Eficacia: elimina el calor y humedece los pulmones, alivia la tos y reduce las flemas.
Indicaciones: sequedad de boca, estomatitis, amigdalitis, etc.
Ingredientes: una pera de Sídney (pelada), cinco céntimos de hongo blanco (remojado primero), la cantidad adecuada de cinco céntimos de Hu Aishan, diez trozos de albaricoque del norte y diez trozos de azúcar de roca.
Método de preparación: Ponga a hervir cinco tazones de agua, luego cocine a fuego lento hasta llegar a un tazón, agregue azúcar de roca, mezcle bien y beba.
(4) ¿Luo Han Guo y caqui? Caldo
Efectos: quitar el calor y humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir las flemas.
Indicaciones: sequedad otoñal, resfriado, sequedad de garganta, etc.
Ingredientes: Luo Han Guo 1/4 de caqui y tres cerdos? Unos doce taeles de carne (primero el agua), un trozo de piel de mandarina y dos trozos de jengibre.
Preparación: Añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante unas tres horas hasta que se absorba el sabor.
(5) Decocción Qingzaoyunfei Chenshen
Eficacia: elimina el calor e hidrata los pulmones, fortalece el bazo y nutre el estómago.
Indicaciones: calor de bazo y estómago, sequedad de garganta, tos seca con poca flema, problemas de pecho y diafragma, etc.
Ingredientes: Unos 12 taeles de berros (remojados en agua ligeramente salada durante 20 minutos), 1/4 de mangostán, dátiles confitados, tres riñones de pato frescos y secos, dos de cada uno.
(El agua sale primero) 4 taels de arroz con cerdo y costillas (el agua sale primero) 8 cáscaras de mandarina fen
Método: Hervir una cantidad adecuada de agua durante unas cuatro horas, sazonar y beber.
(6) Sopa de papaya, hongos de las nieves y cola de pescado
Eficacia: elimina el calor e hidrata los pulmones, fortalece el bazo y el estómago, hidrata los intestinos y alivia el estreñimiento.
Indicaciones: calor de bazo y estómago, heces secas, etc.
Ingredientes: Unos doce taeles de papaya (pelada y despulpada), cinco yuanes de hongo blanco (remojados primero), unos doce taeles de jengibre con cola de palometa.
Elaboración: Hervir la cantidad adecuada de agua durante aproximadamente una hora, sazonar y beber.
(7) Sopa de coles secas y vieiras
Eficacia: elimina el calor y nutre los pulmones, disipa la sequedad y alivia la tos.
Indicaciones: tos seca con menos flema, garganta seca, etc.
Ingredientes: col china seca, tres onzas y diez rodajas de castañas de agua dulce (peladas), vieiras, cuatro rodajas de carne magra y seis onzas de jengibre (escurrir primero).
Preparación: Añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante unas dos horas hasta que se absorba el sabor.
(8) Decocción de Pezuña de Caballo, Hongo de las Nieves y Codorniz
Eficacia: Repone el fuego medio, fortalece el bazo y los riñones.
Indicaciones: Qi insuficiente, apatía, pérdida de apetito, nicturia excesiva, etc.
Ingredientes: Dos codornices (primero fuera del agua), cinco trozos de hongo blanco (primero remojados), diez trozos de castañas de agua dulce (peladas), un albaricoque del Sur de China, un albaricoque del Norte de China, seis liang (primero fuera del agua) Doce trozos de carne.
Preparación: Añade la cantidad adecuada de agua y cocina durante unas dos horas y media hasta que se absorba el sabor.
(9) Sopa de Pescado Manchado Huaiqishan
Eficacia: Nutrir el Qi, fortalecer el bazo y nutrir la piel.
Indicaciones: Decaimiento físico, cabello y piel húmedos, etc.
Ingredientes: Unos 12 taeles de pescado plano de la montaña Huaizi (lavado), unos 4 taeles de carne magra limpia (escurrir el agua primero), 1 qian de cáscara de mandarina y 2 rodajas de jengibre.
Preparación: Añade la cantidad adecuada de agua y cocina durante unas dos horas y media hasta que se absorba el sabor.
(10) Si comes pescado crudo, ¿quién comerá una sopa que nutrirá el estómago?
Efectos: Fortalece el bazo y el estómago, favorece los fluidos corporales e hidrata la sequedad.
Indicaciones: Falta de apetito, piel seca, deficiencia de Qi y sangre, etc.
Ingredientes: Alrededor de medio kilo de pescado crudo (lavado) Codonopsis pilosula, tres qian, ginseng americano silvestre, tres qian, Hu Aishan, cuatro qian, ocho dátiles rojos (sin hueso), cáscara de naranja vieja, uno y medio qian Método: Dos tazones de arroz con agua, guisado Tres horas y media.
b: Sopa habitual en otoño e invierno.
A. Frutas y verduras
1. Papaya (alivia la depresión, limpia los intestinos y calma el hígado).
2. Patatas (activa la sangre, humedece los intestinos y ayuda a la digestión).
3. Higos (nutricional, hidratante del intestino y favorecedor de la digestión).
4. Pera de nieve (aclara el corazón y humedece los pulmones, quita el calor y resuelve las flemas).
5. Manzana (amplía el pecho, reduce las flemas, regula los intestinos y frena la diarrea).
6. Calabacín (fortalece el bazo, quita el calor y previene resfriados).
7. Zanahoria (despeja el estómago y ayuda a la digestión y absorción).
8. Rábano verde (aclara el calor de pulmones y estómago, ayuda a la digestión).
9. Hangbaiju (aclara la sangre y nutre el corazón, humedece los pulmones y resuelve las flemas).
10. Luo Han Guo (aclara los pulmones y resuelve las flemas, calma la garganta y calma la sed).
11. De herradura (elimina el exceso de calor en el pecho, diurético y disminuye la presión arterial).
12. Mijo (diurético, disminuye la presión arterial, mejora la elasticidad cardiovascular).
B. Pescado y carne
1.
2. Nube de cabeza de pescado (fortalece el bazo y el cerebro).
3. Pescado de montaña (fortalece el bazo y estimula el apetito).
4. Locha de ternera (calentadora y reponedora de Qi).
5. Corvina amarilla (qi apetecible y reponedor).
6. Carpa cruciana (principal responsable de la fatiga, el calentamiento y la disminución del Qi).
7. Monopterus albus (tonificante del medio y reponedor de sangre, tratando la fatiga tísica).
8. Paloma blanca (fortalece el bazo y repone el qi).
9. Carne magra/costillas (sangre y cuerpo).
10. Pollo de bambú (nutre los cinco órganos internos, cura el bazo y el estómago débiles).
C. Medicina
1. Cordyceps sinensis (humedece los pulmones y nutre los riñones, resuelve las flemas y deja de sudar).
2. Wolfberry (nutre la sangre, nutre el yin y es bueno para los ojos).
3. Ginseng americano (Jinsheng fortalece el estómago, repone el qi y suple las deficiencias).
4. Hu Aishan (fortalece el bazo y los riñones, reduce la sudoración y reduce la micción).
5. Sang Jisheng (nutre la sangre, elimina la parálisis, fortalece músculos y huesos).
6. Dendrobium (nutre los pulmones y el estómago, nutre el yin y mejora la vista).
7. Lirio (humedece los pulmones y alivia la tos, nutre el corazón y calma la mente).
8. Dátiles rojos (fortalece el bazo y el estómago, nutre los riñones y la sangre).
9. Castañas (fortalece el bazo y los riñones, fortalece la cintura y resiste el envejecimiento).
10. Codonopsis pilosula (codonopsis pilosula) (fortalece el bazo y el qi, produce líquido y nutre la sangre, y potencia la resistencia).
11. Nido de pájaro (nutre el yin pulmonar, trata la fatiga, ayuda a la digestión y trata los sudores nocturnos).
12. Hongo Tremella (nutre los pulmones y favorece la producción de líquidos, nutre el yin y el estómago, repone el qi, fortalece el corazón y el cerebro). , Referencia: ha/cmp/cmp07,