¿Qué comes durante el Festival de los Faroles?

El pastel dulce de arroz glutinoso también se llama pastel de arroz glutinoso. El pastel de arroz glutinoso dulce al vapor es una costumbre popular en Chaoshan y el sur de Fujian el primer día del calendario lunar. Cada aldea o clan grande tiene una gran actividad de adoración colectiva en días fijos cada año. Los dulces pasteles de arroz glutinoso son una parte importante de las ofrendas a los dioses y los preparan familias adineradas para honrar a sus antepasados.

La marihuana es un snack tradicional en Chaoshan, Fujian, Hainan y Taiwán. Inicialmente se refiere a alimentos elaborados moliendo arroz glutinoso y arroz japónica hasta convertirlos en polvo, y luego se extendió a bollería, snacks, etc. Los distintos nombres de "fruta" se derivan de la adición de diversos ingredientes, como fruta dulce, nabo, hierba, taro, ginkgo, etc. Hacer la "olla" lleva tiempo y no es un alimento básico cotidiano en el hogar, pero a menudo es una ofrenda especial que se hace durante el culto festivo anual.

Existen muchos tipos de almejas, son deliciosas y refrescantes, y se han convertido en un paradigma de la cultura gastronómica. Estos productos requieren una preparación meticulosa, diversos condimentos y una excelente cocción. Son ricos en nutrientes, únicos en sabor, deliciosos en color y aroma, y ​​son profundamente amados por la gente. La verdadera esencia del "país" reside en los hogares de la gente corriente, que está integrada en la cultura festiva.