Cómo hacer arroz de los ocho tesoros
Cómo hacer Arroz Babao
Cómo hacer Arroz Babao es un manjar con el que todo el mundo está muy familiarizado. El arroz Babao no sólo tiene un sabor atractivo, sino que también tiene un alto valor nutricional. y buen consumo, por eso a mucha gente le gusta mucho comer arroz de los ocho tesoros. Estos son los pasos para hacer arroz de los ocho tesoros. Paso 1 para hacer arroz de los ocho tesoros
Pasos para hacer arroz de los ocho tesoros
Lavar 300 gramos de arroz glutinoso y dejarlo en remojo en agua durante 2 horas Un remojo prolongado puede hacer que el arroz. El almidón del arroz glutinoso se expanda y se parta gradualmente. Cuando se cuece al vapor, es más fácil de gelatinizar y descomponer, lo que facilita la cocción al vapor y es más propicio para la digestión y absorción del cuerpo humano.
Ponga el arroz glutinoso remojado en la olla y cocínelo. Debido a que el arroz glutinoso se ha remojado previamente, la cantidad de agua agregada es ligeramente menor que la cantidad de agua habitual. para cocinar arroz.
Prepara tus frutos secos favoritos, cualquier cosa servirá.
Cocine el arroz glutinoso hasta que esté 8 maduro y la superficie de los granos de arroz esté húmeda. Esto hará que el arroz quede más suave, ceroso y uniforme.
Mientras esté caliente, añade 25 gramos de azúcar blanca y 15 gramos de manteca de cerdo y mezcla bien. Si no tienes carne de cerdo, puedes utilizar aceite vegetal o mantequilla.
Coge un bol grande, aplica una capa de manteca de cerdo en la pared del bol, coloca frutos secos en el medio y coloca un círculo de dátiles rojos alrededor.
Luego agrega arroz glutinoso blanco y aplana con las manos, luego agrega una capa de pasta de frijoles, y finalmente extiende el arroz glutinoso y aplana.
Después de que hierva el agua, poner el arroz glutinoso en una olla y cocinarlo al vapor durante 20 minutos. Después de cocinarlo al vapor, colocarlo boca abajo en un plato. casa, también puedes echarle un poco.
Ya está listo el arroz con leche tierno, glutinoso y dulce. La capa superior son frutos secos de diferentes colores, la capa inferior es arroz glutinoso aceitoso y una capa de pasta de frijoles rojos. Está escondido en secreto en la capa intermedia. ¡El dulce olor te hace mover los dedos índices con solo olerlo!
El arroz de los ocho tesoros es generoso en porciones y de sabor dulce, perfecto para compartir con toda la familia. Simboliza el reencuentro. Toma una cucharada y disfruta del pegajoso y carnoso. arroz, pasta de frijol rojo densa y dulce, frutos secos agridulces. ¡Después de comer este plato, la cena de Nochevieja se considerará completa!
En la mesa de la cena de Nochevieja, después del gran pescado y carne, ¡es perfecto para tomar un bocado de arroz de los ocho tesoros dulce, tierno y glutinoso!
El arroz de los ocho tesoros es un plato indispensable en muchas mesas de Nochevieja. Se puede decir que representa un sentido ritual durante el Año Nuevo y es la celebración de la gente. el próximo año. Mis mejores deseos de buena suerte y buena suerte. Paso 2 para hacer arroz de los ocho tesoros
Ingredientes: 300 g de arroz glutinoso blanco, 25 g de azúcar blanca/morena, 15 g de mantequilla de ancla, 7 semillas de loto, 150 g de relleno de pasta de frijoles, 14 pasas, 6 bayas de goji, 6 trozos de badan de madera, 8 nueces y 4 dátiles rojos.
1. Remojar el arroz glutinoso blanco y las semillas de loto en agua hirviendo durante al menos 2 horas.
2. En el programa de cocción de la arrocera, el agua debe ser menor que la cantidad de arroz utilizada, de lo contrario se convertirá en papilla.
3. Lavar los dátiles rojos, cortarlos por la mitad y quitarles el corazón.
4. Untar el bol con una capa de mantequilla Anchor para facilitar el desmoldado.
5. Coloca semillas de loto, bayas de goji, pasas y almendras.
6. Preparar el azúcar y la mantequilla Ancla.
7. Después de que el arroz glutinoso esté cocido, agregue el azúcar y la mantequilla.
8. Untar una capa en un bol grande con nueces.
9. Coloque los dátiles y las nueces en las cuatro paredes, espaciados, coloque el arroz glutinoso por todos lados y la pasta de azufaifa en el medio.
10. Sellar la pasta de azufaifa con arroz glutinoso, aplanarla y cocinar al vapor durante 10 minutos.
Paso 3 de hacer arroz de los ocho tesoros
Cómo hacer arroz de los ocho tesoros para el reencuentro:
Ingredientes reservados: 50g de quinoa, 100g de arroz amarillo, 150g arroz glutinoso, 30 gramos de azúcar blanca, 200 gramos de relleno de pasta de frijoles, 3 yemas de huevo saladas, 30 gramos de mantequilla, cantidades adecuadas de diversos frutos secos y frutos secos.
Proceso de producción; : el primer paso, arroz glutinoso, arroz amarillo y Mezclar la quinua, enjuagar, agregar agua limpia y dejar en remojo durante 2 horas. Después de que el arroz esté en remojo, escurrir el agua y agregar la mantequilla derretida. p >
En el segundo paso, agregue azúcar blanca al mismo tiempo, mezcle uniformemente, agregue agua que quede al ras de la superficie de los granos de arroz, agregue agua a la olla y separe el agua en un recipiente que contiene varios granos de arroz, después de encender la olla a fuego alto, baje el fuego y continúe cocinando al vapor.
El tercer paso es cocinar el arroz al vapor durante una hora; está 8 maduro, apagar el fuego y reservar, preparar un bol más profundo. En un bol untar una capa de mantequilla en la pared interna del bol, colocar las nueces en el centro, quitarles el hueso a los dátiles confitados, cortarlos. en trozos y romperlos en cruces;
El cuarto paso, wolfberry, pasas, disponer los piñones, las almendras, etc. en un círculo. Tomar una pequeña porción del arroz al vapor. y colocarlo encima de los frutos secos. Aplanarlo y presionarlo bien. Hacer un pequeño agujero en el centro del arroz, agregar el relleno de pasta de frijoles y alisarlo, luego agregar la yema de huevo salada y alisar. >
El quinto paso, repite los pasos de colocar nueces, wolfberry y arroz, repite los pasos hasta colocar todo el arroz, ponlo en una olla sobre agua y cocina al vapor por una hora. El arroz se cocinará al vapor y se puede colocar boca abajo en un plato.