Receta de Liangpi

Preparar los ingredientes: ajo, semillas de sésamo blanco, mijo picante, fideos, zanahoria rallada, hongos, pepino rallado y cilantro rallado.

Método de elaboración:

1. Sofreír en aceite picante el ajo, el sésamo blanco y el mijo.

2. Añade una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de vinagre balsámico y una cucharada de azúcar.

3. Sofreír los fideos, las tiras de zanahoria y los hongos, añadir las tiras de pepino y el cilantro, verter el jugo y sofreír.