Cómo hacer hielo en polvo

Helado de azúcar moreno casero en polvo

Ingredientes

500 gramos de agua, 50 gramos de gelatina blanca, 20 gramos de azúcar blanca

20 gramos de azúcar moreno, 30 gramos de azúcar de roca, 50 gramos de agua

Sandía, mango, sandía, mango, pitahaya, pasas, maní picado, semillas de sésamo blanco (puedes usar cualquier fruta que te guste en su lugar) )

Método

1. Vierta 500 gramos de agua en la olla y hierva. Mezcle el azúcar en polvo con el agua hirviendo, revuelva y derrita, luego cocine por 1 minuto.

2 Vierta en un bol y enfríe, córtelo en trozos pequeños después de solidificar, corte la fruta en trozos pequeños y reserve.

3. Mezcle el azúcar moreno y el azúcar de roca en polvo en agua hirviendo, revuelva para disolver y cocine por 1 minuto. Ponga en una olla azúcar moreno + azúcar de roca + 50 gramos de agua a hervir en agua azucarada, luego déjelo enfriar

4. Agregue frutas y maní, y espolvoree con un poco de semillas de sésamo blanco