¿El continuo aumento de los precios mayoristas de hortalizas en todo el país es una fluctuación estacional?
La subida de los precios de las hortalizas está en consonancia con las fluctuaciones estacionales.
Anteriormente, afectada por el tifón nº 18, la provincia de Shandong experimentó un proceso climático de fuertes precipitaciones a gran escala. Según el despacho de situación agrícola del 27 de agosto, el tifón *** causó diversos grados de daños a 230.000 invernaderos en la provincia de Shandong. El área de hortalizas afectada fue de 18.750 acres, el área del desastre fue de 1.161.000 acres y el área con. sin cosecha fue de 454.000 acres.
El Departamento de Agricultura de la provincia de Shandong dijo ayer a los medios que los invernaderos de hortalizas dañados se concentraban principalmente en Weifang, Jining, Heze y otros lugares. Entre ellos, Weifang, conocida como la "canasta de hortalizas" del país, tenía 6,543,8 millones de acres de hortalizas afectadas, 593.000 acres dañados, 277.000 acres de cultivos afectados y 220.000 invernaderos dañados. En particular, en Shouguang, la principal zona de producción de hortalizas en invernadero, algunas aldeas a ambos lados del río Mi se inundaron y el riego en invernadero se vio gravemente afectado.
"En general, el reciente aumento de los precios de las hortalizas es una fluctuación estacional normal. El desastre de las hortalizas de Shouguang tiene un impacto limitado en la oferta del mercado nacional de hortalizas y no aumentará significativamente los precios nacionales de las hortalizas. Se espera que los precios nacionales de las hortalizas aumenten en el futuro y se estabilicen y bajen", dijo Tang Ke, director del Departamento de Mercado e Información del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales.
Tang Ke señaló que el reciente aumento de los precios de las hortalizas está generalmente en consonancia con las fluctuaciones estacionales a lo largo del año. Afectados por el clima y otros factores naturales, los precios de las hortalizas en mi país tienen fluctuaciones estacionales obvias. A juzgar por años de datos históricos sobre precios, los precios de las hortalizas en invierno y primavera suelen ser los más altos del año. Más tarde, cuando el clima se volvió más cálido, la cantidad de hortalizas de campo abierto en el mercado aumentó y los precios continuaron cayendo hasta el punto más bajo del año. En verano, cuando el país entra en un clima cálido y lluvioso generalizado, los precios de las verduras han dejado de caer y se han recuperado, y volverán a caer en septiembre y junio. A juzgar por el funcionamiento del mercado de hortalizas este año, básicamente se ajusta a esta regla. Los precios de las hortalizas comenzaron a recuperarse estacionalmente en julio y mantuvieron una tendencia alcista en agosto.
Según el seguimiento del Sistema Nacional de Información de Precios Mayoristas de Productos Agrícolas del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, el precio medio de 28 tipos de hortalizas en el mercado mayorista nacional del 20 al 26 de agosto fue de 4,19 yuanes. por kilogramo, un aumento de 8,0 puntos respecto a la semana anterior, y un aumento de 5,4 puntos porcentuales, un aumento interanual de 10,8. En comparación con la media del mismo período de los últimos cinco años, el precio medio semanal aumentó un 9,1.
“La razón del gran repunte se debe principalmente a las altas temperaturas persistentes y al clima lluvioso en muchos lugares del país en la etapa inicial. Algunas áreas productoras importantes sufrieron inundaciones y desastres geológicos, que tuvieron un impacto. mayor impacto en el crecimiento, la recolección y el transporte de hortalizas que en años anteriores ", dijo Tang Ke.
El desastre de Shouguang tiene un impacto limitado en el mercado nacional de hortalizas.
Entonces, ¿el desastre de Shouguang afectará el suministro nacional de la "canasta de verduras"? Tang Ke señaló que el desastre tendrá un impacto limitado en el suministro de hortalizas en el mercado de hortalizas de China y no aumentará significativamente los precios de las hortalizas en China. "Los dos tifones recientes han causado grandes pérdidas a los productores de hortalizas en Weifang, especialmente a Shouguang. Ahora los gobiernos de todos los niveles están ayudando a los agricultores a reducir los desastres, salvarse y reanudar la producción. A juzgar por el impacto en el mercado nacional de hortalizas, hay que decirlo. que es relativamente limitado ”
Según lo previsto, el verano es la temporada baja para la producción y venta de frutas y verduras en Weifang. Un gran número de productores de hortalizas están encerrados en invernaderos de alta temperatura y cultivan relativamente pocas hortalizas. Hay pocas variedades de hortalizas y bajos rendimientos en el mercado, lo que no afecta a la oferta general de hortalizas en todo el país.
“Por ejemplo, el mercado de hortalizas de Pekín se abastece principalmente de zonas con bajas temperaturas de julio a septiembre, como Hebei, Mongolia Interior y Liaoning, que producen principalmente cebollas, jengibre y ajo, y las hortalizas Weifang. Los precios de las verduras en Weifang representan alrededor del 6% del suministro total de Beijing. La oferta en los mercados de verduras de Beijing es relativamente estable”, dijo Tang Ke.