¿Qué tipos de alimentos pueden causar alergias?
Las alergias alimentarias no son infrecuentes en las personas. Algunas personas incluso presentan síntomas de alergia a muchos alimentos. Esto suele deberse a una reacción exagerada del sistema inmunológico humano ante alérgenos extraños. ocurre, debe mantenerse alejado de los alimentos alergénicos en su vida diaria. Entonces, ¿conozcamos los alimentos que son propensos a las alergias?
1. Los alimentos con mayor probabilidad de causar alergias son: productos lácteos, frutas cítricas, pescados y mariscos, huevos, nueces, maní, soja, guisantes, lentejas, trigo, camarones, maíz, frutos rojos, tomates. , chocolate, mostaza, sésamo, carne de cerdo, levadura y colorantes artificiales, conservantes, antioxidantes, especias, etc. Entre ellas, las primeras 5 categorías tienen más probabilidades de causar alergias alimentarias.
2. Los alimentos con menos probabilidades de provocar alergias son: manzanas, peras, zanahorias, albaricoques, espárragos, lechuga, coliflor, calabaza, dátiles, batatas, cebada, avena, arroz, pollo, carne de res y cordero, aceite de girasol, salmón, etc.
3. Causas de las alergias alimentarias.
Las alergias son causadas por una reacción exagerada del sistema inmunológico ante alérgenos extraños, lo que produce muchos síntomas físicos. Para confirmar qué tipo de cosa desencadena la alergia, se debe determinar mediante un examen detallado para encontrar los anticuerpos y otras sustancias relacionadas producidas por el sistema inmunológico en respuesta a la sustancia. En la actualidad, se pueden utilizar análisis y exámenes de sangre para confirmar a qué es alérgico, pero no todos los alérgenos se pueden encontrar mediante este método.
Otro tipo de alergia alimentaria no tiene nada que ver con el sistema inmunológico. Por ejemplo, algunas personas desarrollarán alergias en la piel después de comer fresas, chocolate y mariscos; Desarrollar alergias en la piel debido a los alimentos y provocar migrañas.
Esto puede deberse a la incapacidad del organismo para adaptarse a los componentes especiales de ciertos alimentos, o a su incapacidad para metabolizarlos y eliminarlos. Para las personas con problemas de asma, las bajas temperaturas también pueden causar síntomas debido a la comida fría o incluso simplemente al beber agua helada.
De hecho, debido a que la constitución de cada persona es diferente, las causas de las alergias también son diferentes. Y las alergias también están relacionadas con la genética. Si los padres tienen alergias, la probabilidad de que los niños desarrollen alergias es relativamente alta.