¡Especial Día del Niño! Pastelito de amor de león
El Día del Niño se acerca. Hagamos un pastelito de león de dibujos animados para niños y adultos. Es súper lindo. Utilizo un bizcocho de huevo para hacer el pastelito. Por cierto, ¡el hilo de carne se hace en el horno!
¿Cuál es el material?
1. Hilo de carne: pechuga de pollo, juego de tres piezas para quitar el olor a pescado, sal, azúcar, salsa de soja, salsa de soja oscura, aceite.
2 huevos. 20 gramos de aceite, 20 gramos de leche o agua, 50 gramos de harina para repostería, 30 gramos de azúcar fina
3. Otros: papilla de arroz, salsa picante, chocolate, naricita [Riendo R]<. /p>
4. Horno: Bizcocho pequeño Patrón PE5400
¿Cómo hacerlo?
1. Cortar la pechuga de pollo en trozos y añadirla al juego de tres piezas para quitar el olor a pescado. Hervir el agua durante 10 minutos, sacarla y dejarla enfriar con un rodillo. aplánelo y córtelo en tiras finas. Agregue los condimentos y mezcle bien. Colóquelo sobre la parrilla.
Hornee en el horno a 150 grados durante 15 minutos, volteándolo dos veces. el agua se evapora, luego la sacamos cada 5 minutos y frotamos la carne para que se suelte, unas 4 veces es suficiente
p>3. Baja y empieza a hacer el bizcocho. Remueve el agua emulsionada y el aceite. de antemano, tamizar el polvo bajo y reservar
4 Separar la proteína, agregar el azúcar blanca en dos tandas y batir hasta obtener una espuma seca, agregar la yema de huevo y batir a velocidad baja durante 1-. 2 minutos hasta que la pasta de huevo gotee y no desaparezca
5. Agrega la harina para pastel 2-3 veces, mezcla bien con una bomba de huevo cada vez y finalmente agrega la emulsión Mezcla el agua y el aceite con un huevo. bomba
6. Usa un batidor para batir durante 1-2 minutos, hasta que la pasta de huevo gotee y no desaparezca.
7. minutos, la pasta de huevo no desaparecerá después de gotear
8 Use un batidor para batir durante 1-2 minutos, la pasta de huevo no desaparecerá después de gotear
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6. Use una manga pastelera para ponerles vasos de papel, aproximadamente 8 minutos llenos. Hice 7 vasos de papel y los horneé en el medio del horno a 150 grados durante 35 minutos. estable y sin grietas
7 Sácalo del horno Déjalo enfriar, luego decóralo con leoncitos como se muestra
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