Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué equipo se necesita para hacer helado?

¿Qué equipo se necesita para hacer helado?

Máquina para hacer helados soft: se utiliza para producir helados soft de varios sabores.

Máquina para hacer helado duro: se utiliza para producir helados duros de varios sabores.

Vitrina expositora de helados: utilizada para almacenar, exponer y vender helados duros de varios sabores.

Máquina para hacer helados crujientes (máquina para hornear crujientes): se utiliza para hacer conos crujientes de helado o piel crujiente.

Freidora eléctrica monocilíndrica (freidora eléctrica): se utiliza para freír diversos alimentos que necesitan freírse. Es un equipo imprescindible para hacer helado frito.

Congelador de cocina (congelador normal): se utiliza para almacenar helado duro no vendido y otros ingredientes que necesitan ser congelados.

Máquina para hacer hielo: se utiliza para hacer hielo para preparar diversas bebidas frías. Al hacer hielo, la temperatura en el almíbar del helado se puede bajar rápidamente, haciendo que el helado sepa mejor.

Batidora de batidos: se utiliza para hacer batidos, batidos y helados. Se utiliza para remover y mezclar ingredientes sólidos, y para hacer puré o extraer jugo de diversos ingredientes sólidos.

Caldera de agua eléctrica: aparato utilizado para hervir agua para beber y desinfectar.

Exprimidor de frutas: se utiliza para zumos recién exprimidos, elaboración de leche de soja y elaboración de helados de frutas.

Horno eléctrico de una sola capa: equipo para hornear, que puede hornear varios bocadillos pequeños. A veces se usa para hacer helado horneado a 300 grados (el principio es el mismo que el helado frito).

Vitrina de congelados: utilizada para exhibición de ventas de helados y pasteles (de estilo similar a los congeladores de las tiendas de conveniencia).

Mesa de trabajo de acero inoxidable: uno de los equipamientos necesarios para la cocina y barra de heladería.