¿Qué tipo de papilla deben beber las mujeres en invierno?
Huevos en conserva, 3 piezas
Carne magra, 150 g, aproximadamente 1-; 2 cm de grosor, 7 -8 cm cuadrados, depende del gusto personal;
Aceite de sésamo, 3 g, aproximadamente 1/2 cucharada;
Sal, 5 g, aproximadamente una cucharada;
Agua, jengibre, cebollino, apio, un poco;
Tenga en cuenta que los ingredientes anteriores se calculan en función de la ingesta de alimentos de dos adultos comunes. Aumente o disminuya según el número de personas o. gusto personal. Método: 1. Primero lave el arroz, póngalo en un tazón pequeño, agregue 1 cucharada de agua, aceite de sésamo y sal, revuelva y déjelo en remojo durante unos 30 minutos.
2. Cortar el jengibre en tiras finas, picar las cebolletas, cortar los huevos en conserva en dados y reservar.
3. Cortar la carne magra en tiras finas, ponerla en un bol, añadir un poco de sal, remover y dejar marinar unos 20 minutos.
4. Echar agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, añadir la carne de cerdo desmenuzada y quitar la espuma del agua.
5. Después de cocinar durante aproximadamente 1-2 minutos, vierta primero la mitad de los huevos en conserva y luego el jengibre rallado.
6. Después de aproximadamente 1-2 minutos, vierte el arroz remojado, revuelve y cocina durante 5 minutos.
7. Cocine a fuego lento durante 40 minutos, revolviendo cada 5 minutos para evitar que se pegue a la sartén.
8.Por último, vierte la mitad restante de los huevos en conserva, continúa la cocción durante 10 minutos, añade la cantidad adecuada de sal y cebollino y sirve.
9. El método anterior consiste en utilizar una cocina de inducción de gas, etc. El agua hirviendo puede derretir los huevos en conserva rápidamente y hacer que se peguen a la olla fácilmente, pero si usas una cazuela, el método es diferente.
El método se modifica de la siguiente manera:
(1) Los huevos en conserva no se pueden hervir, por lo que puedes ponerlos todos al principio.
(2) Utilice una cazuela en lugar de revolver [Editar este párrafo] Nota: A. Acerca de los huevos en conserva.
(1) Se recomienda comprar huevos en conserva elaborados con tecnología sin plomo, que son más saludables y no tienen olor a lima. Los huevos en conserva también se llaman huevos en conserva, con nombres ligeramente diferentes en los estantes de los supermercados.
(2) Hay muchas formas de cortar los huevos en conserva. Generalmente, cuando se utiliza un cuchillo de cocina, se puede aplicar un poco de aceite de cocina antes de cortar para evitar que se pegue al cuchillo;
(3) La razón por la que los huevos en conserva se ponen dos veces es porque la primera vez es para dejar que los huevos en conserva se derritan y el sabor penetre en la papilla. El segundo paso es aumentar el sabor de la papilla;
b. Acerca de la carne magra
(1) En el. En el proceso de producción, el paso de eliminar el olor a pescado de la carne desmenuzada es crucial para el sabor de la papilla final.
(2) Para la carne magra, generalmente se elige carne de cerdo, pero también se puede elegir solomillo de ternera; , que sabrá muy bien;
c. Acerca del arroz y otros
(1) Después de remojar el arroz en agua y aceite de sésamo, es más probable que los granos de arroz cocidos florezcan. y tener una mejor consistencia y suavidad.
(2) En los últimos 20 minutos de cocción es fácil que se pegue a la sartén. Se recomienda apagar el fuego al mínimo y remover frecuentemente.
(3) Todos los ingredientes, como el jengibre rallado y el cebollino, no tienen reglas ni métodos fijos y se pueden ajustar, aumentar o disminuir según el gusto personal.
(4) Para la olla para cocinar gachas, se recomienda una cacerola y una tapa transparente, para que puedas ver fácilmente el estado de las gachas.
Ingredientes para hacer gachas de boniato: Ingredientes: 100g de arroz índica, 100g de boniato Te enseñaré a hacer gachas de boniato y cómo hacer unas gachas de boniato tan ricas. Primero pelamos los boniatos, los lavamos y los cortamos en tiras finas.
2. Lavar el arroz índica, poner los trozos de boniato en la olla, añadir 1000 ml de agua, hervir primero a fuego alto y luego hervir a fuego lento para hacer papilla. …………………………………………………………………………………………………………………………………… …… ………………………………………………………………………………………………………………………… ………… …………………………………………………………………………………………………………………… ……………… …………………………………………………………………… 2. Lave y pique el cordero, retire los restos de la sopa de bayas de goji y use riñones de cordero, cordero y cebolletas. , Gachas de arroz. 3. Una vez que la papilla esté lista, agrega un poco de sal y cocínala brevemente. (Aplausos) Práctica: enrolle con agua, rodajas de jengibre y hojas de goji durante 15 minutos, agregue el hígado de cerdo y cocine a fuego lento hasta que esté cocido, luego agregue los rollos de hojas de goji. Pruébalo ahora y haz tu propia sopa de baya de goji e hígado de cerdo. ¿Arroz con leche? [Ingredientes] 6 gramos de fruta de gorgona, semilla de coix, lentejas blancas, carne de semilla de loto, ñame, azufaifa, longan y lirio, y 150 gramos de arroz japónica. ? [Método] Hierva las ocho hierbas anteriores durante 40 minutos, luego agregue el arroz y continúe cocinando hasta obtener la papilla.
? [Uso] Mezcle el azúcar en diferentes momentos y coma durante varios días seguidos. ? [Función] Fortalece el bazo y el estómago, repone el qi y los riñones, nutre la sangre y calma la mente. Indicado para insomnio, debilidad física, hinchazón, diarrea, sed, tos y menos flema. ? [Comentario] En los supermercados se venden gachas de los ocho tesoros. Tomarlo caliente tiene muy buenos efectos y las personas sanas pueden mantenerse en forma. ..... ¿Gachas de Baiziren? ¿Gachas de Baiziren? [Ingredientes] 15 g de Baiziren, 100 g de arroz japónica, cantidad adecuada de miel. ? [Método] Primero pele, pele y elimine las impurezas de las semillas de las hojas de Platycladus orientalis, tritúrelas y cocine gachas con arroz japonica. Cuando la papilla esté lista, agrega la miel y cocina un poco. ? [Uso] Tomar dos veces al día durante 3 días consecutivos. ? [Función] Hidrata los intestinos y alivia el estreñimiento, nutre el corazón y calma la mente. Es adecuado para palpitaciones, insomnio, olvidos, estreñimiento prolongado o estreñimiento senil. ? [Comentarios] Bai Ziren tiene un sabor dulce y tiene las funciones de nutrir el corazón y calmar los nervios, nutrir el yin y nutrir el hígado, fortalecer el bazo y humedecer los intestinos y embellecer el cabello negro. Baiziren contiene un 14% de aceite graso, una pequeña cantidad de aceite volátil, saponinas y otras sustancias, y es un fármaco nutritivo y calmante de uso común. Un poco de azúcar como ingrediente auxiliar. Método de preparación ① Remojar la avena seca en 300g de agua hasta que esté blanda, lavar y picar las frutas. (2) Echar la avena remojada en la olla con agua y ponerla al fuego a hervir. Después de hervir durante 2-3 minutos, agregue la leche y cocine durante 5-6 minutos. Cuando la avena esté crujiente y del espesor adecuado añadir la fruta picada y el azúcar, cocinar brevemente y colocar en un bol. Suave y delicioso, con rico aroma frutal. Contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas (alimentos vitamínicos) A1, B1, B2, C, niacina y otros nutrientes. Hacer papilla, hervir moderadamente, poner la fruta en la olla y cocinar un rato antes de dársela al bebé.
................................................ ... ................................................. ............................................................ ........................... ....................... ............. Complementos: 300 gramos de agua, un poco de sal refinada. Modo de preparación ① Lavar las verduras (espinacas, colza, hojas de col china), escaldarlas en una olla con agua hirviendo hasta que estén blandas, cortarlas en trozos y reservar. (2) Lavar el arroz, remojarlo en agua de 1 a 2 horas, ponerlo en una olla y cocinar de 30 a 40 minutos. Antes de apagar el fuego, agregar sal refinada y verduras picadas y cocinar por 10 minutos. Es espeso, delicioso y nutritivo. Excipientes: cantidad adecuada de agua. Método de preparación ① Mezcle uniformemente el almidón de la raíz de loto y el agua, corte la fruta en un polvo muy fino y reserve. (2) Vierta el almidón de raíz de loto en la olla, cocine a fuego lento, revuelva mientras cocina a fuego lento hasta que esté transparente, finalmente agregue las frutas cortadas y cocine brevemente. Se caracteriza por su sabor dulce, fácil digestión (alimento digerible), rica nutrición y adecuado para bebés y niños pequeños mayores de 5 meses. Las frutas clave se deben lavar y picar, y es mejor usar una cuchara pequeña para rasparlas y convertirlas en puré de frutas. Además, tenga cuidado de no hervir el almidón de la raíz de loto.