El pez espátula huele a orina cuando se cocina.

¿Estás preguntando qué hacer si la caballa española huele a orines cuando se cocina? Puedes consultar los siguientes métodos de cocción para eliminarla:

Introducción detallada al método de caballa estofada:

1 Quitar la cabeza y el rabo de la caballa, retirar la parte interna. órganos, raspar la membrana blanca del abdomen y lavar;

2. Picar "cortauñas" por ambos lados del pescado

3. calentar el aceite hasta que esté dorado y verterlo en un colador.

4 Cortar la panceta de cerdo

5. Lavar los hongos shiitake, cortarlos en rodajas con una espátula y reservar;

6. Calentar el wok, agregar el aceite base y utilizar la cebolla, el jengibre, el ajo.

7. Sofreír las rodajas de carne y los champiñones; >8. Hervir el vino Shaoxing y el vinagre, agregar la salsa de soja, el azúcar, la sal refinada, agregar la sopa y llevar a ebullición.

9.

10. Agrega el glutamato monosódico y la pimienta, retira la cebolla y el jengibre y saca los gajos de pescado;

11. Espesa el jugo original con agua y almidón, vierte el aceite y vierte. sobre los gajos de caballa española en la olla. Cómo hacer Pescado Estofado detalla la cocina y sus beneficios: Recetas de Cocina Casera.