¿Cómo hacer costillas de cerdo al horno de hierro del noreste en una granja?

Materiales de preparación: costillas, maíz, patatas, fideos, frijoles, cebollas, jengibre, ajo, anís estrellado, pimienta, jengibre, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, vino de cocina, sal, harina, agua.

Primero prepara la cebolla, el jengibre, el ajo y los pimientos, y remoja las costillas en agua fría durante la noche, como se muestra en la siguiente imagen.

2. Luego ponga las cebollas, el jengibre y el ajo preparados en la olla y saltee, como se muestra en la imagen a continuación.

En tercer lugar, añadimos las costillas preparadas y sofreímos con una espátula hasta que cambien de color.

En cuarto lugar, agregue los frijoles, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar, la sal y el vino de cocina, y use una pala para esparcir uniformemente, como se muestra en la imagen a continuación.

5. Luego agrega agua a la olla sin costillas y agrega el maíz picado, como se muestra en la imagen de abajo.

6. Cocine al vapor un huevo guisado con un rollito de flores, agregue los fideos y las patatas, lleve a ebullición y cocine durante 10 minutos, como se muestra a continuación.

7. Luego ya puedes sacarlo de la olla. Después de enfriar un rato, podrás disfrutar de las deliciosas costillas de cerdo estofadas en olla de hierro.