¿Cuáles son las diferencias y ventajas entre los hornos de ondas de luz y las cocinas de inducción?

Los hornos de ondas de luz y las cocinas de inducción son electrodomésticos que se utilizan a menudo en la vida diaria de las personas modernas. Se puede decir que tanto los hornos de ondas de luz como las cocinas de inducción son mejorados. Versión de cocina de inducción, muchas familias eligen hornos de ondas de luz, pero a muchos consumidores les preocupa cuál es mejor. Entonces, ¿cuáles son las diferencias entre los hornos de ondas de luz y las cocinas de inducción? ¿Cuáles son las ventajas de los hornos de ondas de luz y las cocinas de inducción?

1. ¿Cuáles son las diferencias entre los hornos de ondas de luz y las cocinas de inducción?

Hornos de ondas de luz

1. Cavidad del horno microondas. Los alimentos se pueden calentar utilizando una combinación de ondas de luz y microondas. Cuando el horno combinado de microondas de ondas de luz lanzado por Galanz está funcionando, la fuente de luz y el magnetrón se pueden encender al mismo tiempo. Los dos se pueden usar solos o en combinación, y todas las funciones están controladas por los últimos controles digitales de alta tecnología. En uso, puede funcionar con microondas, ondas de luz solas o una combinación de ondas de luz y microondas.

2. La diferencia estructural importante entre el horno de ondas de luz y el horno de microondas común es que el reflector de ondas de luz puede garantizar que la onda de luz se concentre en maximizar la energía térmica en el menor tiempo. En comparación con los hornos microondas, los hornos de ondas de luz tienen muchas ventajas, como calentamiento rápido, calentamiento uniforme y la capacidad de maximizar el valor nutricional de los alimentos sin pérdidas.

Cocina de inducción

1. Utiliza el principio de calentamiento de la corriente inducida por el campo magnético, es decir, genera corriente de alta frecuencia a través de la placa de circuito electrónico y el circuito rectificador convierte la Corriente alterna de 50 HZ/60 HZ en voltaje CC, y luego convierte el voltaje CC en un voltaje de alta frecuencia con una frecuencia de 20-40 KHz a través del circuito de control y forma un campo magnético alterno de alta frecuencia a través de la bobina de inducción magnética en espiral.

2. Dado que depende del fondo de la olla para inducir directamente el campo magnético para generar calentamiento por corrientes parásitas, los utensilios de cocina de hierro (acero inoxidable que contienen hierro) deben cumplir con los requisitos de carga de diseño de la cocina de inducción. Los utensilios de cocina hechos de otros materiales tienen una resistividad excesiva debido al material. Si son demasiado grandes o demasiado pequeños, la cocina de inducción tendrá una carga anormal y activará la protección automática, impidiendo que funcione normalmente.

2. Ventajas del horno de onda luminosa y de la cocina de inducción

Horno de onda luminosa

1. Recalentar alimentos fritos como pasteles fritos y palitos de masa fritos: los fritos. Los pasteles y los palitos de masa fritos deben colocarse durante un cierto período de tiempo. Después de un tiempo, absorben fácilmente la humedad y se vuelven grasosos, y contienen un alto contenido de grasa (contenido de grasa: 22,9% para los pasteles de masa fritos y 17,6% para los palitos de masa fritos). Calentar con un horno de ondas de luz/ondas de calor no solo puede restaurar los palitos de masa fritos y los pasteles de masa fritos a su forma original, eliminar la grasa, sino también reducir en gran medida el contenido de grasa.

2. Recalentar alimentos con frutos secos como maní y semillas de melón: Después de dejar los maníes, semillas de melón, etc. durante un período de tiempo, producirán un sabor astringente debido al resurgimiento de la humedad. Calentar con un horno de ondas de luz/ondas de calor puede eliminar la astringencia y restaurar el sabor crujiente y delicioso original.

Cocina de inducción

1. La velocidad de calentamiento de la cocina de inducción es rápida. La cocina de inducción puede elevar la temperatura del fondo de la olla a más de 300 grados en 15 segundos. que es mucho más rápido que los hornos de petróleo y gas. Ahorra mucho tiempo de cocción y aumenta la velocidad de cocción.

2. También tiene las ventajas de ahorro de energía y protección del medio ambiente. No hay llama abierta en la cocina de inducción y la olla misma se calienta, lo que reduce la pérdida de transferencia de calor. más del 80% al 92%, y no hay emisiones de gases de escape ni ruido, lo que mejora enormemente el ambiente de la cocina.

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