¿Qué se utiliza para mantener caliente el pastel helado Baxi?
La tarta de helado se puede conservar fresca en el frigorífico, pero sólo al cabo de unas horas. El helado tipo sándwich no se derretirá en agua, con el tiempo la tarta de helado se derretirá.
Las tartas heladas se suelen guardar en el compartimento congelador del frigorífico. Cuando quieras comerlo, sácalo y déjalo reposar a temperatura ambiente durante 5 minutos para obtener el mejor sabor. Si el bizcocho se deja en el frigorífico durante mucho tiempo, la crema de mantequilla se endurecerá y perderá su sabor instantáneo.
Las tartas heladas se dividen en “tartas heladas calientes” y “tartas heladas frías”. El helado caliente se refiere a pasteles almacenados en refrigeración, generalmente entre 0 y 4 grados Celsius, mientras que el helado frío se refiere a pasteles almacenados a -18 grados Celsius. En el caso del "pastel helado caliente", se puede conservar a una temperatura de 18 a 22 grados durante 1 día sin problemas. Si es un "pastel helado frío", se derretirá en 1 hora a una temperatura de 1 a 22 grados.
El pastel de helado es el primero en adoptar tecnología y equipos de producción avanzados a nivel internacional. Durante el proceso de producción, adopta un tratamiento de congelación rápida a "temperatura ultrabaja", combinado con fórmulas de materiales especiales, que extienden enormemente la vida útil. vida útil del producto (no es fácil derretir durante más de media hora a temperatura ambiente).
La tarta helada se elabora a partir de helado en polvo. Durante el proceso de elaboración se puede añadir nata pura o aceite vegetal saludable según los diferentes gustos y necesidades de los consumidores. El elegante helado elaborado con aceite vegetal tiene un sabor puro, es delicado y suave, es natural y saludable, es bajo en grasas y azúcares y no aumenta la ingesta elevada de calorías. Es ampliamente preferido por los amantes de la moda, la moda y la belleza con una fuerte personalidad.