¿Se pueden cocinar juntos el melón de invierno y el maíz?
No hay problema
Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno, 500 gramos de maíz.
Accesorios: 20g de algas secas, 1500g de agua, cantidad adecuada de sal.
Pasos:
1. Quitar una fina capa de piel al melón de invierno, cortarlo en trozos de hornillo y cortar el maíz en trozos pequeños.
2. Lavar y picar las algas.
3. Calentar el aceite en un wok y sofreír las algas secas picadas para coger el aroma.
4. Sofreír los trozos de melón de invierno juntos.
5. Hervir agua en una cazuela, calentar los dados de maíz con agua y cocinar durante 5 minutos.
6. Poner en la cazuela hirviendo el melón de invierno frito y las algas secas.
7. Cocinar a fuego lento durante quince minutos y añadir un poco de sal al gusto.