Información básica sobre el ginseng de invierno

También conocida como Scrophulariaceae (también conocida como Scrophulariaceae), es una planta herbácea perenne de la familia Lamiaceae y tiene una historia de 100 años. Tiene los efectos de refrescar la mente, aumentar el apetito, promover la digestión, reponer las deficiencias hepáticas y renales y fortalecer la cintura y las rodillas. Según información autorizada como el "Diccionario de hierbas chinas", las Scrophulariaceae contienen una variedad de ingredientes medicinales y sus tallos y hojas secos se denominan materiales medicinales chinos preciosos. De toda la planta se pueden extraer aceites volátiles y taninos.

Ginseng

La planta entera tiene las funciones de activar la circulación sanguínea, diuresis, estimular la menstruación, afrodisíaco, humectar la sequedad, regular los lípidos en sangre, despejar los nueve orificios, beneficiar las articulaciones y reponer qi y sangre. Se utiliza principalmente para tratar el dolor y el edema abdominal, la estasis sanguínea posparto, los hematomas y otros síntomas. "Chinese Materia Medica" detalla que la rehmannia glutinosa cruda no solo se puede comer como verdura, sino que también se puede utilizar como medicamento después de secarse. Su efecto es equivalente al [1] Cordyceps Sinensis. La investigación médica moderna muestra que Scrophulariaceae contiene más de 20 oligoelementos, 18 tipos de aminoácidos, fenoles, azúcares y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Es especialmente adecuado para que las mujeres lo coman como verdura antes y después del parto, y sus efectos sobre el cuidado de la salud son extremadamente obvios. Hay registros detallados en "Jiayou Materia Medica" de la dinastía Song. Además, el consumo regular de ginseng tiene el efecto especial de inhibir la propagación de células cancerosas y perder peso, por lo que goza de la reputación de "tesoro vegetal".

Se dice que en 1709 d.C., Kangxi hizo una visita privada de incógnito y vivió en una granja. De vez en cuando comía este tipo de ginseng y lo elogiaba profusamente después de comerlo. Era un tesoro en la comida. Al ver que nació en el suelo y parecía un ginseng, le regaló ginseng. El ginseng molido tiene una historia de cientos de años, pero debido al desarrollo humano irracional, el deterioro de las condiciones naturales y el uso a gran escala de pesticidas, el ginseng molido tradicional lleva mucho tiempo al borde de la extinción.