¿Qué sopas saludables existen? ¿Qué beber en qué estación? La receta de sopa de cordero y rábano presenta la cocina y sus efectos en detalle: cocina privada recetas nutritivas para la salud recetas contra la desnutrición sabor: artesanía salada: sopa de cordero y rábano hervida materiales: ingredientes principales: cordero (magro) 400 g, 300 g de rábano blanco, complementos: 10 g de cilantro, condimentos: 2 g de salsa de soja, 6 g de vino de arroz, 3 g de sal, 15 g de aceite para ensalada. 2. Lavar el rábano, pelarlo, cortarlo en rodajas y picar el cilantro. 3. Sofreír la cebolla y el cordero en aceite, agregar la cantidad adecuada de agua, agregar el rábano, cocinar a fuego lento durante 40 minutos y sazonar con cilantro. Consejos de salud: Esta sopa tiene el efecto de apetecer y fortalecer el bazo. Xiaopai - restricción de la fase alimentaria: rábano blanco: el rábano blanco no debe consumirse junto con ginseng y ginseng americano. Cilantro: Al tomar tónicos y medicinas tradicionales chinas Atractylodes y Corteza de Moutan, no es aconsejable tomar cilantro para no reducir la eficacia de los tónicos. El método de cocción de la sopa haggis presenta la cocina y sus efectos en detalle: la cocina de Beijing nutre el cuerpo y nutre el cuerpo; la receta es fría y de sabor escalofriante: la sopa de leche es salada y fresca; ingredientes principales: 800 gramos de carne de cabeza de oveja; materiales auxiliares: 50 g de pulmones de oveja, 50 g de intestino de oveja (intestino grueso), 50 g de corazón de oveja, 50 g de tripas de oveja, 100 g de cilantro y 60 g de cebollas verdes. 50 gramos de ajo (piel blanca), 15 gramos de sal, 3 gramos de glutamato monosódico, 1 gramo de pimienta, 25 gramos de vino para cocinar y 15 gramos de vinagre. Características de la sopa de haggis hervida: Este plato utiliza haggis como materia prima. La sopa es de color blanco lechoso, el haggis es crujiente, tierno y suave, y tiene un aroma rico y delicioso. Es sopa de invierno, una cena familiar de primer nivel. Te enseñaré cómo hacer sopa de despojos de cordero y cómo hacer deliciosa la sopa de despojos de cordero1. Llene la tráquea de los pulmones de la oveja con agua limpia, enjuague y drene el líquido sucio de los pulmones, repita esto muchas veces hasta que los pulmones de la oveja se pongan blancos. Utilice un cuchillo para hacer un corte horizontal y vertical en cada pulmón, hasta la mitad. Escurrir el líquido, enjuagar con agua, hervir, quitar la espuma de sangre, lavar, cortar en cubos largos de 4 cm de largo y 2,5 cm de ancho, poner en una olla y cocinar unos minutos, remojar en agua y reservar. 2. Agregue sal al intestino grueso y al vientre de la oveja y frótelo para eliminar la mucosidad y las impurezas del aceite del vientre. , poner en una olla con agua hirviendo y cocinar por unos minutos. Raspar el líquido blanco de la panza, cortar los intestinos en gajos de 2 cm de largo y cortar la panza en trozos de 3 cm de largo y 2 cm de ancho, abrir el corazón de oveja, quitar todas las manchas de sangre, ponerlo en una olla y cocinar; por unos minutos sacar las rodajas; quitar la lana de la cabeza de oveja, hervir en agua hirviendo durante 10 minutos, sacarla, quitarle el coxis, quitarle la cara, la lengua y las orejas, cortar la cabeza de oveja. Cortar la carne en trozos de 5 cm de largo y 2,5 cm de ancho y cortar las orejas y la lengua en trozos. 3. Poner en una cazuela todo tipo de haggis, 20 gramos de nudos de cebolla (anudados) y 25 gramos de rodajas de jengibre (en rodajas), añadir agua a hervir, quitar la espuma, añadir el vino de arroz, tapar y cocinar a fuego lento durante 3 horas. retire el jengibre. Para las cebollas, agregue sal, pimienta, 40 gramos de cebollas verdes picadas (flores cortadas), 5 gramos de jengibre picado (picado), ajo picado y cilantro. Xiao Tieshi-Fragrance puede ser: Cilantro: Al tomar tónicos y medicinas chinas como Atractylodes macrocephala y corteza de peonía, no es recomendable tomar cilantro para evitar reducir la eficacia de los tónicos. La receta de sopa de soja y manitas de cerdo presenta en detalle la cocina y sus efectos: recetas para mujeres embarazadas para nutrir el qi y la sangre, recetas para madres lactantes para nutrir el cuerpo y recetas para nutrir la leche. Sabor: Salado y fresco Elaboración: Sopa hervida de soja y manitas de cerdo Ingredientes: Ingredientes: 250 g de manitas de cerdo, 250 g de soja Condimento: 10 g de vino de arroz, 8 g de cebollas verdes, 5 g de jengibre, 3 g de sal Te enseñaré a hacer sopa de soja y manitas de cerdo, cómo para que quede sabroso. 2. Remojar la soja con 1 hora de antelación y reservar; 3. Lavar y cortar el jengibre en rodajas; 4. Cortar las cebolletas en trozos 5. Añadir agua y rodajas de jengibre a las manitas de cerdo, hervir y quitar la grasa; 6. Agregue el vino, la cebolla y la soja y cierre la tapa. 7. Cuando esté medio crujiente, agregue sal refinada y cocine por 1 hora. Consejos de salud: Fortalece el bazo y el estómago, nutre la sangre y favorece la lactancia. Presenta en detalle los métodos de cocción y las funciones de las costillas de cerdo estofadas con patatas: recetas caseras para personas mayores, recetas nutritivas para el cuerpo y recetas contra la desnutrición. Sabor: Salado Proceso: Costillas de cerdo estofadas con patatas Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo (costillas grandes), 500 gramos de patatas (piel amarilla), condimentos: 3 gramos de pimienta, 5 gramos de vino de cocción, 10 gramos de jengibre, 5 gramos de cilantro y 65-430 gramos de cebollas verdes. 10 g de sal, 5 g de glutamato monosódico, 30 g de manteca de cerdo (refinada) te enseñan cómo hacer costillas guisadas con patatas, cómo hacer costillas guisadas con patatas deliciosas 1.
Cortar las costillas en trozos de 5 cm de largo; 2. Pelar las patatas y cortarlas en trozos; 3. Cortar el jengibre, cortar la cebolla verde en trozos y lavar el cilantro. 4. Poner agua en la olla, hervir las costillas; lavar la espuma; 5. Calentar el aceite en la olla, sofreír la cebolla y el jengibre y agregar las costillas 6. Luego agregar la sopa, la pimienta, el vino de cocción, la sal y el glutamato monosódico, agregar las papas y cocinar a fuego medio; calentar; 7. Saque la cebolla y el jengibre y luego sirva cubiertos con perejil picado. Se presentan en detalle las recetas y funciones de la sopa de pollo con huesos negros: recetas para reponer el qi y la sangre, recetas para reponer las deficiencias, recetas para nutrir la salud, recetas para el acondicionamiento posparto, recetas para la dismenorrea y recetas para la osteoporosis. Sabor: Sabor y proceso originales: Materias primas para hacer sopa de pollo negra: Ingredientes principales: 500 g Accesorios: 3 g de cáscara de mandarina, 3 g de galanga, 5 g de hierba Condimento: 10 g de cebollas verdes, 5 g de vinagre, 6 g de pimienta Le enseñaré a hacer sopa de pollo negra , cómo hacerlo mejor comer. 2. Hervir la cáscara de mandarina, la galanga, el caoguo, el pimiento, la cebolla verde y el vinagre y cocinar a fuego lento. Consejos cálidos-Consejos de salud: 1. Calienta el cuerpo, fortalece el estómago y nutre el qi y la sangre. 2. Adecuado para mujeres con dismenorrea que tienen deficiencia de qi y sangre y tienden a tener deficiencia y frío. Xiaotieshi - restricción de la fase alimentaria: cáscara de mandarina: la cáscara de mandarina no debe usarse con Pinellia ternata y Nanxing, no debe usarse con hierbas calientes;