Diagrama paso a paso de Han Ma Fu, cómo comer bien Han Ma Fu
¿Material?
Una caja de mafu
Una cantidad adecuada de mostaza en escabeche
Una cantidad adecuada de gambas secas
Una cantidad adecuada de cebolla
Una cantidad adecuada de ajo
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de pimienta
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
Una cantidad adecuada de sal
¿Cómo hacer mafu frío?
Calentar un poco de aceite, añadir el ajo picado, la cebolla, 2/3 paquete de mostaza en escabeche (unos 60g) y medio puñado de gambas secas, sofreír durante 5 segundos.
Pudre el cáñamo y córtalo en trozos pequeños
Vierte el cáñamo picado en la olla, apaga el fuego y remueve.
Después de servir, añade la cebolleta y el aceite de sésamo.
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