La práctica de criar gansos en zonas rurales

Prepare los ingredientes, primero ponga la carne de ganso en la olla a presión y cocine a fuego lento durante ocho minutos, luego agregue varios condimentos y saltee, agregue la carne de ganso cocida en ocho y saltee hasta que la carne de ganso esté suave y cerosa.

Los pasos para guisar la oca son los siguientes:

1. Una oca, un pimiento rojo y uno verde, una cebolla y unos ajos.

2. Lavar la oca varias veces y meterla en la olla a presión. Agrega agua para cubrir el ganso. Enciende la olla a presión y presurízala durante 7 minutos. Cuando finaliza el procedimiento, el ganso tiene ocho años.

3. Saca la carne de oca de ocho maduros y ponla en un plato. Agregue sal, salsa de soja, vino de arroz y vino de cocción y deje marinar durante 15 minutos. Lavar y cortar los pimientos en cubos, cortar las cebolletas en gajos, pelar y aplanar los dientes de ajo y triturar el jengibre.

4. Añade aceite a la olla caliente y calienta. Después de agregar la cebolla, el jengibre y el ajo, agregue la carne de ganso y sofría.

5. Sofreír unos minutos y añadir el pimiento verde y el pimiento rojo.

6. Sofreír bien, añadir la cantidad adecuada de agua y añadir media caja de sopa espesa para guisar el ganso.

7. Guisar hasta que la oca esté cocida y la sopa espesa. Apagar el fuego y pincharla con los palillos.

8. Ponlo en un plato y espolvorea con cebolla verde picada. Tiene un sabor muy especial y delicioso.