El solsticio de invierno y la historia de Zhang Zhongjing
Era invierno cuando regresó a su ciudad natal. Vio que los aldeanos de ambos lados del río Baihe estaban pálidos y delgados, hambrientos y fríos, y que las orejas de muchas personas estaban congeladas. Entonces decidió construir un cobertizo médico en Dongguan y Nanyang, e instaló una olla grande para tratar la congelación en el solsticio de invierno.
Puso cordero, chiles y algunas hierbas para disipar el frío en una olla y los hirvió. Luego sacó el cordero y las hierbas, los cortó en trozos y los cocinó en forma de "albóndigas" en forma de oreja. con pan se repartió una "bola de masa" y un gran plato de caldo a todos los que acudieron a pedir medicinas. La gente comía "Joule" y bebía "Quhan Tang", todo el cuerpo y las orejas se calentaban y las orejas congeladas se curaban.
Esta historia ha circulado entre la gente. La gente tiene la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno para conmemorar a Zhang Zhongjing. Este tipo de comida se llamó vívidamente "Joule" y más tarde se llamó albóndigas o comida plana. Por lo tanto, comer bolas de masa en el solsticio de invierno no es solo para celebrar el solsticio de invierno, sino también para conmemorar la bondad y las habilidades médicas de Zhang Zhongjing.
Esquema
Zhang Zhongjing (alrededor de 150 ~ 154 - alrededor de 215 ~ 219) nació en el condado de Nieyang, Nanyang (ahora pueblo de Zhangzhai, ciudad de Gedong, ciudad de Dengzhou, provincia de Henan). Al final de la dinastía Han del Este, las generaciones posteriores veneraron a un científico médico, uno de los tres médicos de Jian'an, como el "sabio médico".
Zhang Zhongjing recopiló extensamente recetas médicas y escribió la obra maestra "Tratado sobre enfermedades febriles", que se ha transmitido de generación en generación. El principio de "diferenciación, diagnóstico y tratamiento de síndromes" establecido por él es el principio clínico básico de la medicina tradicional china y el alma de la medicina tradicional china. En cuanto a las prescripciones, el Tratado sobre las enfermedades febriles también hizo grandes contribuciones, creando muchas formas farmacéuticas y registrando un gran número de prescripciones eficaces. El principio de tratamiento de diferenciación del síndrome de los seis meridianos que fundó ha sido muy elogiado por médicos de todas las edades.