El clima es frío en invierno. ¿Qué frutas se pueden hervir y comer para duplicar el efecto terapéutico?
Las peras, naranjas, azufaifas, espinos, cáscaras de mandarina, bambúes dulces, peras y otras frutas se pueden cocinar y comer. No son propensas a sufrir efectos secundarios cuando se cocinan. También pueden fortalecer el bazo, el aperitivo. y embellecer la piel después del calentamiento, el contenido nutricional es mayor que antes. ¿Qué grupo de personas es más adecuado para comer frutas calientes?
1. Personas con problemas gastrointestinales graves. Las frutas cocidas pueden reducir el frío de las frutas, suavizar la fibra dietética y reducir la irritación gastrointestinal.
2. Mujeres embarazadas. No es adecuado que las mujeres embarazadas coman alimentos demasiado fríos. Las frutas se pueden comer calientes o al vapor y hervidas.
3. Pacientes odontológicos. Para los pacientes con enfermedades bucales, es más apropiado comer frutas una vez cocidas y blandas.
4. Personas de constitución fría. Comer demasiadas frutas frías agravará la constitución del resfriado y provocará malestar físico. Las frutas hervidas son más adecuadas.
Sin embargo, al hervir frutas, para mejorar mejor el sabor, solemos añadir un poco de azúcar blanca, miel pura, etc. Los diabéticos probablemente no sean aptos para comer demasiadas frutas hervidas, por lo que se recomienda añadir menos O no utilizar miel pura, es recomendable tomar poca cantidad. ¿Se perderán nutrientes al calentar las frutas?
A algunas personas les preocupa que después de cocinar las frutas, los nutrientes de las frutas se pierdan debido al calentamiento, como la vitamina C, las vitaminas B, etc. Pero no se preocupe demasiado, también puede obtenerlo de otros ingredientes alimentarios. Por ejemplo, comer más verduras puede complementar la vitamina C y comer más cereales integrales puede complementar la vitamina B.
En las frutas cocidas, se conservan algunas claras de huevo y componentes lipídicos resistentes al calor, y la fibra dietética, el glucógeno, etc. también son relativamente finos. Algunas frutas tienen efectos terapéuticos únicos después de calentarse. La cantidad de nutrientes que se pierden después de calentar la fruta depende del método de cocción. En términos generales, para reducir la destrucción de nutrientes, es bueno hervir y guisar, y el jugo que sale de la fruta en el recipiente también se puede beber juntos.
Lo anterior es mi introducción detallada. Espero que sea útil para todos después de leerlo. Si tiene otras opiniones, puede discutirlas en el área de comentarios a continuación.