¿Se puede utilizar harina integral para hacer envoltorios de bola de masa?

La harina integral se puede utilizar para hacer envoltorios de empanadillas. El método de elaboración de empanadillas con harina integral es el siguiente:

Ingredientes principales: harina integral, panceta de cerdo, apio, zanahoria, hongos, cebolla picada y. jengibre, sal, salsa de ostras, aceite de sésamo, pimienta en polvo, agua tibia.

1. Agrega la cantidad adecuada de agua tibia a la harina integral para hacer una masa suave, déjala reposar un rato.

2. Mezclar el relleno mientras se despierta. Picar el apio, la zanahoria y los hongos y añadirlos a la carne de cerdo picada. Luego agregue la cebolla y el jengibre picados, la sal, un poco de salsa de soja ligera, salsa de ostras, aceite de sésamo y pimienta en polvo y mezcle bien. Si está demasiado seco, añade un poco de caldo o un poco de agua.

3. Cortar un trozo de masa, enrollarlo en tiras largas y cortarlo en trozos.

4. Redondearlas una a una y aplanarlas.

5. Enrolla la masa hasta darle forma redonda.

6. Poner el relleno sobre la masa y envolverla formando una bola de masa.

7. ¡Ponlo en la vaporera! ¡Después de hervir, cocine al vapor durante 15 minutos! No abras la tapa inmediatamente después de apagar el fuego, espera dos o tres minutos antes de volver a abrirla.

8. Productos terminados