¿Cuáles son algunas delicias que puedes preparar tres veces al día y de las que nunca te cansarás?

Pollo frito con chile

Ingredientes: Un pollo entero, un puñado de pimientos verdes y rojos, la cantidad adecuada de pimienta anís estrellada, la cantidad adecuada de jengibre y ajo, 2 champiñones ostra, cantidad adecuada de salsa de soja clara, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de ajo, una pequeña cantidad de azúcar y una cantidad adecuada de sal Método: 1. Elija entre 1,5 y 2 libras de pollo. -pollo salteado o pollo tres amarillos; limpiar y picar en trozos pequeños del mismo tamaño. Lavar los pimientos, preparar la cebolla, el ajo y los champiñones ostra, verter un poco de aceite en una olla fría, agregar los granos de pimienta y el anís y revolver; -freír hasta que esté fragante; 2. Vierta los trozos de pollo escurridos; sofríe hasta que la carne se encoja. Me gusta sofreír la sartén por un rato hasta que el color se desvanezca; del wok; agregar el jengibre y el ajo cortados en trozos pequeños, las rodajas de champiñones y la mitad del ajo machacado. 3. Sofreír hasta que estén fragantes, agregar uno tras otro el vino de arroz, la salsa de soja ligera y la salsa de soja oscura; bien, agregue agua fría que apenas cubra el pollo; cubra, deje hervir, luego cocine a fuego lento nuevamente durante 15-20 minutos, corte los pimientos verdes y rojos en rodajas; cantidad de sal y una pequeña cantidad de azúcar; verter los chiles cortados en trozos pequeños, revolver bien hasta que estén rojos y remover el dulzor, y luego servir en el plato. Cerdo crudo frito con sal

Ingredientes: 400 gramos de panceta de cerdo (las patas traseras del cerdo que son gordas, magras y magras son más fuertes) 4 ajetes tiernos, 3 cabezas de ajo, 1 rodaja de jengibre, 1 trozo de sal (docenas de granos) Douban.com 1 1 cucharada de agua, tempeh, 1 cucharada de aceite de colza, 3 cucharadas de vino de arroz, 1/2 cucharada de azúcar blanca, 1/2 cucharadita Método: 1. Prepare las materias primas principales, lave la carne y brotes de ajo verde. 2. Cortar el jengibre y el ajo en trozos del tamaño de una uña; cortar los ajetes, los tallos de los ajos y la parte verde en gajos. 3. Picar el tempeh y el doubanwang en trozos finos; pelar la panceta de cerdo y cortarla en rodajas finas. 4. Agregue aceite a la olla. Después de que el aceite se haya quemado, ponga la panceta de cerdo, agregue unas docenas de granos de sal, revuelva bien, cocine el aceite y una parte se hará más pequeña. 5. Agregue el Douban y el vino de arroz y sofría hasta que esté fragante. 6. Agregue agua, tempeh, cebolla verde y rodajas de jengibre y saltee hasta que esté fragante. 7. Añade los tallos de ajo y el azúcar blanca y revuelve bien. 8. Añadimos parte de los ajetes, sofreímos hasta que estén cocidos, apagamos el fuego y listo. Rana toro a la plancha

Comida: rana americana, flores de cebollino, perejil, pimiento verde, pimiento rojo, sal, ají seco, vino de arroz, salsa de soja oscura, jengibre, ajo, pimienta, cebolla verde, hojas de perilla, aceite de cocina, salsa picante, chispas de cerveza, azúcar Preparación: 1. Lavar los trozos de rana, agregar unas rodajas de jengibre, granos de pimienta y vino de arroz y dejar marinar durante 10 minutos. 2. Pele y pique el ajo, corte los pimientos verdes y rojos en rodajas, corte las cebollas verdes en tiras, corte el jengibre en tiras y corte los pimientos secos en tiras. 3. Cortar el apio en tiras, cortar las flores de puerro en tiras y cortar las hojas de perilla en trozos al azar. Vierta aceite en la sartén y sofría la pasta de pescado aromático, los gajos de pimiento seco y las rodajas de jengibre. 4. Agrega la rana y sofríe hasta que esté cocida. Agregue los ingredientes picantes de la olla, la salsa picante, las chispas de cerveza, la salsa de soja oscura, el azúcar, el glutamato monosódico y saltee durante unos minutos para sofreír el color del azúcar. 5. Agregue las flores de apio y cebollino y revuelva bien. Finalmente agrega la perilla y revuelve bien.