¿Utilizas vinagre blanco o vinagre maduro para las algas trituradas frías?
Materiales: 100 g de algas frescas, 1 apio, 1 zanahoria, 3 ajos, un poco de jengibre rallado y 1 cucharadita de semillas de sésamo blanco.
Complementos: 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de vinagre maduro, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de pollo en polvo, 1 cucharadita de azúcar fina, 1 cucharadita de aceite rojo.
Pasos:
1. Trozos de algas frescas
2. Se usa apio para agregar sabor y zanahoria 1 para moler.
3. Cortar las zanahorias en tiras, ponerlas y sacarlas. Ten cuidado de no cocinarlos directamente.
4. Después de limpiar las algas, córtalas en secciones, úsalas un rato, sácalas y déjalas enfriar.
5. Prepara los ingredientes para realzar el sabor y eliminar el olor a pescado.
6. Vierta los condimentos y revuelva uniformemente.
7. Vierta el condimento mezclado en las algas y revuelva.
8. Remueve uniformemente y déjalo reposar 1 hora antes de comer.
9. Productos terminados