¿Qué alimentos son venenosos y dañinos después de la germinación?

Cuando piensas en la comida abandonada en la esquina, ya les ha brotado su propio "brote". En este momento, definitivamente estarás pensando, ¿debería comerlo? ¿O tirarlo? Si lo come, le preocupa que sea tóxico para su cuerpo y no sea saludable. Si no lo come, le preocupa que sea un desperdicio. De hecho, lo que quiero decirles aquí es que no todos los alimentos no se pueden comer después de la germinación. Algunos son venenosos y otros todavía son saludables y se pueden seguir consumiendo. Entonces, ¿qué alimentos son absolutamente venenosos y dañinos después de la germinación?

1. Patatas: ¡Los brotes de patata son un alimento absolutamente prohibido! Para resistir los ataques de plagas, las patatas pueden producir algunas sustancias tóxicas para protegerse. Una vez que las patatas comiencen a brotar y ponerse verdes, estas toxinas se producirán en grandes cantidades. Uno de los más famosos es la solanina. Puede causar edema cerebral agudo, gastroenteritis, etc. Los síntomas de intoxicación incluyen aumento del dolor de estómago, náuseas, vómitos, dificultad para respirar, dificultad para respirar, etc., que a menudo van acompañados de debilidad e insuficiencia sistémicas y pueden provocar la muerte en casos graves. casos. Comer patatas germinadas es muy perjudicial para el cuerpo humano. Si se consume en exceso, representará una cierta amenaza para el cuerpo humano y causará daños al cuerpo, por lo que es mejor tirarlas una vez que broten. ¡Tampoco puedes comer los siguientes tipos de patatas!

Patatas con agujeros profundos

Generalmente, los agujeros en las patatas nuevas son menos profundos y los agujeros en las patatas viejas son más profundos, y la restauración no cambia la profundidad. de los agujeros de las patatas. Si las patatas parecen nuevas, pero los agujeros son relativamente profundos, úsalas como bocadillos~

Papas duras

Aunque las patatas viejas reacondicionadas se han remojado en una solución especial, todavía tienen muy buen sabor. poca humedad Se siente rígido cuando se pellizca y no se puede sentir la elasticidad.

Patatas que no se pelan

La piel de las patatas nuevas es relativamente fina y se puede pelar frotando. La piel de las patatas viejas reacondicionadas es gruesa y tiene muchas manchas. por lo que no es fácil despegar la piel.

2. Maní: Si la piel del maní germinado se vuelve amarilla (marrón) y tiene un sabor extraño, debes despertarte en este momento, porque este tipo de maní ya está mohoso. Sí, absolutamente no puedo comerlo.

En tercer lugar, las batatas: es normal que las batatas broten y, de hecho, se pueden comer. Sin embargo, si se decoloran, están mohosas, así que ya lo sabes.

Se recomienda que todos presten más atención a la comida y no sientan que es un desperdicio, de lo contrario, solo valdrá la pena perderla. Una vez tuve un amigo que sufrió. por sobrecarga de alimentos, ácido estomacal, sin mencionar los alimentos germinados, por lo que si algo sucede después de comerlos, la gravedad para el cuerpo aún es impredecible, ¡así que tenga cuidado!

Como todos sabemos, si algún alimento lleva mucho tiempo acumulado en casa, pueden aparecer nuevos brotes. Entonces, ¿podemos seguir comiendo alimentos después de que hayan brotado? ¿Qué daño le hará al cuerpo si se ingiere?

De hecho, algunos alimentos son inofensivos una vez germinados, como la cebolla, las semillas de ajo y el jengibre. Aunque estos alimentos son inofensivos después de brotar, el sabor y el valor nutricional se reducirán considerablemente, por lo que si tienes estos alimentos en casa, debes comerlos antes de que broten. También hay alimentos que no sólo son inofensivos sino beneficiosos cuando germinan. Por ejemplo, los brotes de frijol mungo y los brotes de soja, y saben bastante bien.

Por supuesto, algunos alimentos son perjudiciales después de brotar, y los más habituales son las patatas (patatas). Cuando brotan alimentos ricos en almidón, como las patatas, el contenido de solanina es especialmente alto, lo que es muy corrosivo para el tracto gastrointestinal. Después de que las personas comen accidentalmente una gran cantidad, experimentarán entumecimiento y sequedad en la boca, y luego síntomas de gastroenteritis aguda como náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, etc. En casos graves, incluso pueden tener fiebre, dificultad para respirar, convulsiones, etc. Si no se trata a tiempo, puede poner en peligro la vida. ¡Así que nunca comas patatas germinadas!

También existe el boniato morado. Las batatas moradas no se pueden comer después de que broten. Por un lado, el sabor de las batatas moradas germinadas se volverá muy malo. Otra conveniencia es que las batatas moradas liberarán algunas toxinas después de que broten, lo que hará que las batatas moradas se pudran y dejen de ser comestibles. Batata morada germinada

Por un lado, el sabor de la batata morada germinada se volverá muy pobre. Otra conveniencia es que después de que la batata morada brote, liberará algunas toxinas, lo que hará que la batata morada se pudra y ya no se pueda comer.

Cacahuetes germinados

Porque los cacahuetes se contaminan fácilmente con el moho circundante mientras están germinando, lo que puede producir aflatoxina, que es cancerígena. Patatas germinadas

Porque después de que las patatas broten, producirán una toxina llamada solanina, que es dañina para el cuerpo humano y propensa a sufrir náuseas, vómitos, diarrea y otros síntomas.

Así que si encuentras estos brotes en casa, no lo dudes. Debes tirarlos rápidamente, de lo contrario los mayores de casa se mostrarán reacios a tirarlos y continuar. para comerlos. ¡Algo pasó!

Para obtener más información sobre salud, preste atención a Doutuo Physical Examination Network. Basado en mi propia experiencia de vida y la información que consulté, recopilé las sustancias tóxicas que contienen varios alimentos después de la germinación y si son comestibles, espero que puedan darme más consejos.

1. Las batatas germinadas (batatas moradas) y las batatas mohosas (batatas moradas) producirán toxinas como la cetona de la batata, que puede causar intoxicación alimentaria si se ingieren accidentalmente.

2. Maní germinado Cuando el maní germina (a excepción de las yemas de maní comestibles especialmente cultivadas), se contamina fácilmente con los mohos circundantes, que producen aflatoxinas y tienen efectos cancerígenos.

3. Jengibre, cebolla y ajo germinados. El jengibre, la cebolla y el ajo germinados franceses no producirán toxinas como los dos alimentos anteriores, pero reducirán el sabor. Si no te importa, puedes continuar. cómelo.

4. Las verduras germinadas no producirán toxinas y se podrán seguir comiendo, pero el sabor y el valor nutricional se verán comprometidos. Puedes seguir cocinándolos. y comer si te importa.

Generalmente no coma patatas, batatas, cacahuetes, etc. después de que broten

Los siguientes alimentos son tóxicos cuando germinan, así que no los coma al azar~

p>

Boniato

El boniato es rico en fibra dietética, betacaroteno, vitamina C y ácido fólico. Fue nombrado ganador del "Top Ten Best Vegetales". Tiene muy pocas calorías y es muy útil a la hora de perder peso. También puedes comer algunas batatas para aumentar tu sensación de saciedad, así no tendrás que preocuparte por recuperar peso.

La germinación de la batata en sí no producirá sustancias nocivas, pero cabe señalar que si aparecen manchas negras en la superficie de la batata, es probable que esté contaminada por el hongo de la mancha negra incluso si se calienta a alta temperatura. no puede destruir sus toxinas, que fácilmente pueden causar una intoxicación aguda. Además, el ambiente donde germinan las batatas es generalmente relativamente húmedo, lo que aumenta la posibilidad de que el moho produzca toxinas dañinas cuando se reproduzca.

Sugerencias de alimentación:

Lo mejor es no comer boniatos germinados. Puedes plantarlos directamente en macetas y comer las hojas frescas y tiernas del boniato cuando les crezcan hojas.

Patatas

Las patatas son tan conocidas que precisamente un plato de patatas fritas ralladas se ha hecho popular en la calle porque son ricas en vitaminas y en gran cantidad de alta calidad. Fibra, las patatas también son hermosas. Experta en belleza.

Después de que las patatas brotan, el contenido de solanina aumenta significativamente, que es de 5 a 40 veces mayor que el de las patatas no germinadas. Es difícil destruirlo incluso cociendo al vapor, guisando y salteando. Mientras una persona ingiera entre 200 y 400 mg, puede sufrir envenenamiento.

Sugerencias de comida:

Si las patatas de casa han brotado, asegúrate de no comerlas. Puedes cortar las patatas y utilizarlas para limpiar cristales, espejos y limpiar el aceite. Manchas en lavabos y fregaderos de acero inoxidable.

Maní

La proteína de maní contiene una variedad de aminoácidos que necesita el cuerpo humano, que pueden mejorar eficazmente la memoria. Además, es rica en catequinas, que pueden retrasar el envejecimiento humano.

Los cogollos de maní cultivados con maní de alta calidad son comestibles en sí mismos, pero los cogollos pequeños crecen a partir de maní almacenado en casa, lo que a menudo es causado por un ambiente húmedo y cuando germinan, también son propensos a la humedad. moho Produce aflatoxina, que tiene fuertes efectos cancerígenos y es perjudicial para la salud si se ingiere.

Sugerencias de consumo:

Si los cacahuetes almacenados han brotado, no te arrepientas y tíralos directamente.

Gudong Health está repartiendo beneficios~ Cada semana se entregan 1.000 audios gratuitos a todos como beneficio. Esta vez se trata de un curso de pérdida de peso creado por cuatro nutricionistas profesionales nacionales, que te ayudará a deshacerte del peso. Malentendidos de pérdida en 7 días, le enseñará a perder 10 libras fácilmente.

Sigue y envía "Beneficios" por mensaje privado, y podrás recibir el enlace del curso gratis, por orden de llegada~

No se pueden comer patatas una vez que brotan

Patatas