Cómo pedir la cena en todos los niveles
Número de personas: unas 2-5 personas. Para una cena de alto nivel para 2 a 5 personas, puede pedir los platos principales que suelen comer los huéspedes del hotel. El principio de pedir comida no es demasiado, pero sí delicioso.
1. Platos de cena de alta gama recomendados
(1) Lasaña
Lasaña es un plato del reino alimentario de Italia y pertenece a la categoría de lasaña. . El condimento principal utilizado son los tomates o la pasta de tomate. Lasaña da a las personas la sensación de una especie de disfrute por encima de la vida. Aunque cada capa está rellena con los mismos rellenos, la sensación al comer cada capa es diferente.
(2) Cabeza de salmón con salsa
La cabeza de salmón a la plancha con salsa es la forma más clásica de hacer cabeza de salmón. La delicia de la cabeza de salmón reside en la piel suave y crujiente y en la delicada carne del pescado, que envuelve la perseverancia y tenacidad del salmón. La razón por la que la comida es bella radica en la búsqueda infinita de los amantes de la comida.
(3) Mollejas de ganso guisadas
Este plato está elaborado con gansos con cabeza de león que abundan en Chenghai. Después de quitarle los órganos internos al ganso, límpielo, cave un pequeño agujero debajo del cuello del ganso, ventílelo para realzar el sabor y luego póngalo en un cubo de salmuera cocinado con anís estrellado, hierba de limón, pimienta, canela, salsa de soja, cocinar el vino y otras especias, durante aproximadamente 1 hora. Luego recógelo y sécalo, quítale los huesos y toma la carne, córtala en trozos, ponla en un plato, vierte encima la salsa de adobo, sazona con ajo y vinagre blanco y cómela.
(4) Abulón y Pollo Estofado
Abalón y Pollo Estofado es un plato famoso con excelente color, sabor y sabor. Pertenece a la cocina cantonesa. Es un plato cantonés clásico para los banquetes estatales. Utiliza ingredientes rigurosos y técnicas complejas. El abulón y el pollo son exquisitos y tiernos, llenos de color, fragancia y regusto interminable.
(5) Chips de Camarones al Ajillo
Los camarones al ajillo son un plato que tiene como ingredientes principales ajo, camarones, cebollino y salsa de soja. Graso pero no graso, suave y refrescante.
2. Bebidas de alta gama recomendadas para la cena
(1) Vino
El vino es un tipo de vino de frutas elaborado con uvas. Su contenido alcohólico es superior al de la cerveza e inferior al del licor. Es rico en nutrientes y tiene funciones obvias para el cuidado de la salud.
(2) Cóctel
El cóctel es una bebida mixta preparada a partir de dos o más vinos o bebidas, zumo y gaseosa. Tiene cierto valor nutricional y valor de apreciación.
(3) Agua con gas
El agua con gas es una solución acuosa de bicarbonato de sodio. Puede formarse de forma natural o pueden ser tabletas efervescentes alcalinas débiles, tabletas efervescentes de soda o robots. -fabricados comprimidos efervescentes. El agua con gas contiene alcalinos débiles y puede usarse médicamente como esterilizante para uso externo. Además del bicarbonato de sodio, la soda natural también contiene muchos oligoelementos, por lo que es una buena bebida.
¿Qué es una buena comida de nivel medio?
Número de personas: unas 5-10. Para una reunión de 5 a 10 personas, todos los presentes pueden pedir un plato. Si la porción es grande, está bien pedir 1 o 2 platos menos, pero si la porción es pequeña, es mejor agregar dos platos más según la cantidad de personas.
1. Platos de cena de gama media recomendados
(1) Arroz fragante de los ocho tesoros
Arroz de los ocho tesoros, también conocido como arroz de los ocho tesoros. es un bocadillo Han, elaborado principalmente con arroz glutinoso. Se puede combinar con dátiles rojos, semillas de loto, Baitai, ginkgo, longan, tiras de cerdo verde, etc. También se puede comer con nueces, tortas de espino, pasas, maní, rosas, cerezas y otras frutas y verduras. El proceso básico de elaboración consiste en lavar el arroz glutinoso, agregarle agua en una olla, cocinarlo al vapor, sacarlo y mezclarlo con una cantidad adecuada de azúcar y manteca de cerdo cocida. Tome otro tazón humeante, extienda una capa de aceite en el fondo del tazón o esparza rodajas de grasa a intervalos, esparza varios ingredientes de frutas en el fondo del tazón de acuerdo con el patrón deseado, luego coloque el arroz glutinoso al vapor en el tazón. extiéndelo, aplanalo, usa palillos para hacerle algunos agujeros, mételo en una jaula, cuécelo al vapor, ponlo en un plato y sirve.
(2) Cabeza de león estofada
La cabeza de león, un plato tradicional famoso en Yangzhou, provincia de Jiangsu, pertenece a la cocina de Huaiyang. Según la leyenda, la fabricación de la cabeza de león comenzó en la dinastía Sui. Tiene las características de color blanco como la nieve, carne fresca y tierna, fragancia fragante y suave, y es adecuada para todas las estaciones.
La llamada "cabeza de león" se llama carne grande en dialecto de Yangzhou y albóndigas grandes en mandarín, pero la carne contiene carne de cangrejo, huevas de cangrejo, carne de cerdo y condimentos, y el corazón de repollo verde se coloca debajo y se cuece en una jaula. En palabras de la gente de Yangzhou: "La carne de cerdo es tierna, la carne de cangrejo es deliciosa y el corazón de repollo está crujiente. Debes comerlo con una cuchara. Después de comer, tu boca se llenará de fragancia y la fragancia permanecerá". en tus dientes y mejillas, que serán inolvidables durante mucho tiempo."
(3) Alitas a la parrilla con tomillo limón
El sabor de las alitas a la parrilla con limón y tomillo solo se puede describir tan sorprendente, ácido pero no grasoso, con un leve aroma a tomillo limón. Las alitas de pollo quedan tiernas, jugosas y ligeramente picantes.
(4) Luohan Zhai
Luohan Zhai, también conocido como "Cocina Luohan", fue originalmente un famoso restaurante budista. Este plato, que lleva el nombre de la reunión de dieciocho Arhats, es un "retrato familiar" al estilo de un templo. Se cocina cuidadosamente con dieciocho tipos de materias primas frescas y fragantes. Es el mejor entre los platos vegetarianos.
(5) Four Happy Party Balls
Las albóndigas Sixi son uno de los platos tradicionales chinos clásicos y pertenecen a la cocina de Shandong. Se compone de cuatro albóndigas de delicioso color y sabor, que encarnan los cuatro acontecimientos felices de la vida: felicidad, riqueza, longevidad y felicidad. A menudo se sirve como último plato en banquetes de bodas, banquetes de cumpleaños y otros banquetes, tomando su significado auspicioso.
(6) Arroz glutinoso y pato de los ocho tesoros
El arroz glutinoso y pato de los ocho tesoros es un plato tradicional famoso en Suzhou, provincia de Jiangsu, y más tarde se convirtió en un famoso plato palaciego en la dinastía Qing. Este plato es tentador, crujiente y refrescante. Según la gira de Qianlong por el sur en el primer mes del año 30 del reinado de Qianlong, se registra que "En el día veinticinco del primer mes lunar, Suzhou teje pato de arroz glutinoso Pu Fu, diez mil carnes guisadas de primavera, revuelve- pollo frito con brotes de bambú primaverales y trozos de pollo tipo nido de pájaro". Entre ellos, el "Pato de arroz glutinoso de los ocho tesoros" era el más famoso en Suzhou en ese momento. "Los platos tradicionales famosos están registrados en "Tiao Ding Ji" y "Tongqiao". Yibo Lu". Qianlong se ha convertido en un famoso plato palaciego.
(7) Chuletas de cordero asadas con comino
Las chuletas de cordero asadas con comino son una comida deliciosa que se basa en el sabor de las chuletas de cordero. y utiliza cebollas verdes (cebolletas blancas), jengibre, vino tinto, salsa barbacoa de comino y comino en polvo como condimentos.
(8) Salt_Chicken
El pollo salado es un plato tradicional Hakka único. y uno de los platos característicos de los Hakkas locales en Guangdong. Es popular en Meizhou, Shenzhen y Huizhou, Guangdong y otros lugares, y se ha convertido en un plato clásico famoso en el país y en el extranjero. sal y tiene un sabor muy salado.
2. Comidas formales de gama media recomendadas
(1) Leche de coco
La leche de coco se elabora a partir de jugo de coco y. Carne de coco maduro rallado. Sus ingredientes principales son almidón y ácidos grasos saturados, con bajo contenido en proteínas y sin fibra. Tiene el efecto de favorecer los fluidos corporales y calmar la sed.
(2) Vino espumoso.
El vino espumoso es un tipo de vino rico en dióxido de carbono y es adecuado para diversas ocasiones festivas. El vino espumoso se utiliza como aperitivo en Europa y debe enfriarse entre 8 y 12 grados antes de beberlo. prefieren beber postre después de las comidas.
(3) Jugo
Con el aumento de la concienciación sobre la salud, un gran número de personas ya no beben refrescos carbonatados. En los banquetes han comenzado a aparecer bebidas saludables, como zumo de naranja, zumo de manzana, zumo de espino, etc., muy adecuadas para niños y personas mayores. ¿Qué comer en una cena de grupo? >Número de personas: entre 10 y 15. Cuando pida una gran cantidad de cenas populares de Nochevieja, intente pedir platos ácidos, picantes, dulces y salados para poder cuidarlos. Para todos los gustos, pida algún hotel. especialidades
1. Platos populares recomendados para la cena
(1) Cerdo estofado con ciruelas y verduras
El cerdo estofado con ciruelas es un plato tradicional chino Han. , es un plato Hakka. Los ingredientes incluyen panceta de cerdo, verduras encurtidas, cebollas verdes, rodajas de jengibre, etc. La panceta de cerdo generalmente se cocina en una olla de sopa, se baña en salsa de soja, se fríe y luego se corta en trozos. Por un tiempo, luego cocine a fuego lento la sopa, ponga la panceta de cerdo en un bol, cubra con las verduras encurtidas, vierta la sopa original y cocine bien al vapor. Al tomar la comida, coloque la carne en un plato. ser tierno y fragante, salado y ligeramente salado, dulce, graso pero no grasoso.
(2) Rebanadas de cerdo hervidas
Las rebanadas de cerdo escalfadas son un plato local famoso que se originó en Zigong y se extendió. en el suroeste de China. Pertenece a la cocina de Sichuan. Un plato casero famoso. Debido a que las rodajas de carne se cocinan en agua, son picantes, suaves y masticables. La sopa es brillante y rica. la comida más adecuada y uno de los platos caseros.
Se caracteriza por ser "adormecedor, especiado, fresco y fragante".
(3) Pollo grande
El pollo frito, también conocido como pollo frito Shawan, es un plato famoso en Xinjiang que se originó a finales de los años 80. Los ingredientes principales son nuggets de pollo y nuggets de patata, cocinados con fideos. El pollo tierno y picante de colores brillantes y las batatas suaves, glutinosas y dulces, picantes y fragantes, espesas y finas, son lo mejor en la mesa.
(4) Mapo Tofu
El Mapo Tofu es uno de los platos tradicionales famosos de la provincia de Sichuan y pertenece a la cocina de Sichuan. Las principales materias primas son los ingredientes alimentarios y el tofu. Los ingredientes principales son el tofu, la carne de res picada (también se acepta carne de cerdo), los granos de pimienta de Sichuan y la pimienta. El cáñamo proviene de la pimienta y el picante proviene de la pimienta. Este plato resalta las características "picantes" de la cocina de Sichuan. Su sabor es único y suave. Hoy en día, Mapo Tofu ha cruzado el océano y se ha establecido en Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Francia, Vietnam, Singapur, Malasia, Japón, Australia y otros países. Ha saltado de un plato sencillo a un plato elegante y ha saltado. convertirse en un plato de fama internacional.
(5) Pechuga de ternera guisada con tomate
La ternera guisada con tomate es un plato muy clásico, delicioso, apetecible y refrescante. Los ingredientes principales son carne de res y tomates, y los ingredientes son cebollas, jengibre, ajo, vino de cocina y pimienta. Pele los tomates, píquelos finamente, cocínelos lentamente hasta obtener una salsa y luego cuézalos con la carne para permitir que ésta absorba completamente el sabor de los tomates. La salsa de tomate también se incorpora a la carne durante el proceso de cocción lenta.
(6) Cerdo Dongpo
El cerdo Dongpo, también conocido como cerdo con fideos y cerdo estofado Dongpo, es un plato de especialidad tradicional en Meishan y Jiangnan. La carne de cerdo Dongpo se encuentra en la cocina de Zhejiang, la cocina de Sichuan, la cocina de Hubei y otras cocinas. Los métodos varían de un lugar a otro, como hervir primero y luego asar, hervir primero y luego cocer al vapor, guisar directamente para extraer el jugo, etc. Los ingredientes principales y la forma del cerdo Dongpo son similares. El ingrediente principal es mitad grasa y mitad carne magra de cerdo. El plato terminado son fichas de mahjong cuidadosamente empaquetadas, de color ágata rojo brillante. Coge un trozo y pruébalo. Suave pero no podrido, graso pero no grasoso.
(7) Pescado en escabeche
El pescado en escabeche, también conocido como pescado agrio, es un plato clásico en Chongqing, famoso por sus condimentos únicos y sus técnicas de cocina únicas. Popular en la década de 1990, es uno de los pioneros de la cocina Jianghu en Chongqing. El pescado en escabeche se elabora con carpa herbívora como ingrediente principal y se cocina con encurtidos. Tiene un sabor ácido y delicioso. El pescado es rico en proteínas de alta calidad y puede proporcionar a las personas ricos nutrientes como proteínas y minerales. El ácido láctico del chucrut puede promover la absorción de hierro por parte del cuerpo y aumentar el apetito de las personas.
(8) Olla de berenjenas
La olla de tomate es un plato casero elaborado con berenjenas, que pertenece a la cocina cantonesa. La berenjena también es muy nutritiva y contiene proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes.
2. Recomendaciones de bebidas populares para cenar
(1) Sprite y Coca-Cola
Sprite y Coca-Cola son las bebidas más habituales en los banquetes, especialmente para los niños. .
(2) Cerveza
Las materias primas de la cerveza son cebada, agua de elaboración, lúpulo, levadura, materiales auxiliares de almidón y materiales auxiliares de azúcar. También es la primera opción para cenar juntos.
Aprende todos los niveles sobre cómo ordenar y planificar la cena.
1. En términos generales, si entretiene a personas VIP, definitivamente elegirá un hotel de alta gama. Por un lado, el ambiente es bueno, por otro lado, la comida debe ser de alta calidad y su excelente servicio también es un reflejo de la calidad. Esta elección definitivamente hará que la otra parte sienta su respeto y sinceridad.
2. Si entretienes a un huésped que tiene un fuerte complejo local, puedes elegir un restaurante con sabor local. En este momento, qué comer se convierte en la clave. Estos invitados realmente quieren comer comidas que se adapten a sus propios gustos. Cuando estás feliz, él lo siente. A la hora de entretener a huéspedes que prefieren un determinado gusto, es mejor tener en cuenta tanto el gusto como la calidad del hotel, en lugar de centrarse únicamente en un aspecto.
3. Para los huéspedes a los que les gusta la tranquilidad, pueden elegir un restaurante de estilo rural, que tiene estilo rural, opciones limpias y platos únicos, por lo que es una buena opción.
4. Para los invitados al banquete a quienes les gusta el ambiente europeo, lo mejor es elegir un restaurante occidental o un restaurante de estilo europeo.
5. Si a los huéspedes les gusta la cultura tradicional, las marcas consagradas son una buena opción. Las antigüedades que se pueden ver en todas partes pueden hacer que los huéspedes se queden.
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