Cocina para cuatro

También podría comprar un Yuanyang Hot Pot para cuatro personas. La olla de pato mandarín con un diámetro de 28 cm es más adecuada para 4 a 6 personas. Al comprar una olla Yuanyang, debes prestar atención al tamaño de la estufa. Como una especie de base de olla caliente, la olla Yuanyang es muy popular entre los clientes porque les permite disfrutar de un sabor diferente. Puede satisfacer las necesidades de personas con diferentes gustos y resolver el problema de la dificultad para adaptar las opiniones de las personas. Con la promoción generalizada de Yuanyang Hot Pot, ahora se ha convertido en ollas de tres cuartos y ollas de cuatro partes que se pueden dividir en más porciones y tienen un sabor más rico.

El origen y características de la Olla Yuanyang

La Olla Yuanyang tiene su origen en Chongqing. Se caracteriza por combinar dos bases de sopa en una, con un tabique u otra olla interior dentro de la olla, y el fondo de la olla se divide en sopa roja, sopa blanca, sopa clara satay, etc. , que puede satisfacer tanto a los comensales picantes como a los no picantes, enfatizando el sabor salado o logrando el efecto de carne y verduras en una misma olla. El nombre se debe al patrón del pato mandarín en la partición central utilizada en la primera tienda que se inventó. Ahora es popular en cuatro lugares a ambos lados del Estrecho de Taiwán.

Picante y ligeramente adormecedor. El malatang taiwanés se deriva de la cocina de Sichuan, pero el contenido de cáñamo se reduce para satisfacer los gustos de los taiwaneses a quienes no les gusta el cáñamo. Hay algo en la base de la sopa. Se añaden tofu, sangre de pato, ajo y más especias y hierbas al fondo de la olla durante ocho horas para hacerla más fragante y deliciosa.

Además, los condimentos como el ají, los granos de pimienta de Sichuan y el anís estrellado se filtran después de hervir, lo que evita preocupaciones a los clientes. Después de hervirlos, se pueden pescar y comer inmediatamente. Y se puede añadir sangre de pato y tofu de forma gratuita. Té oolong en lugar de sopa clara. Cuando el fondo de la olla está casi cocido, en lugar de agregar sopa clara como en los restaurantes de ollas calientes comunes, se usa té oolong o cerveza para hacer la sopa más suave.

El fondo de la olla se calienta lentamente al fuego y el aroma fragante invade las células nerviosas de las personas, haciendo que la saliva sea incontrolable. El sistema secreto para el enjuague de productos. Los mejores productos de shabu-shabu son la súper carne, la salchicha secreta, los callos, el tendón de res, los palitos de masa fritos y las albóndigas. Estos son procesados ​​con una receta secreta exclusiva. Después de ser cocinados, quedan sumamente deliciosos. Podrás disfrutar del placer de la carne saltando en tu boca.

Pequeños ingredientes pueden proteger el estómago. La salsa para shabu-shabu también se prepara especialmente añadiendo vinagre blanco y aceite de sésamo a las flores de ajo. La entrada es una mezcla ligeramente ácida y suave. Comerlo con salsa no sólo es delicioso, sino que también alivia el picante y protege el estómago.