¿Se puede comer cerveza con marisco?

La cerveza no es apta para comer con marisco, pero comer cerveza y marisco juntos no es tan grave como se rumorea.

1. La cerveza, como bebida popular, se ve a menudo en banquetes y cenas. Aunque hay muchos tipos de mariscos, a veces también es inevitable servirlos juntos. No hay prohibición, por lo que se pueden comer juntos.

2. Las llamadas intoxicaciones inmediatas o enfermedades agudas causadas por la cerveza y el marisco pertenecen a personas individuales. La cerveza y el marisco son sólo un estímulo, no una causa directa.

3. La razón por la que la cerveza y los mariscos no se pueden comer juntos es que los mariscos son un alimento rico en proteínas y bajo en grasas que contiene purinas y glucósidos. La cerveza contiene vitamina B1, que es un catabolito de las purinas y; catalizador de glucósido. Esta combinación aumentará las purinas, lo que será perjudicial para pacientes con gota o hiperuricemia. No es perjudicial para personas sanas con ácido úrico en sangre normal.

En resumen, si se pueden comer cerveza y marisco juntos varía de persona a persona, y no es del todo imposible.