¿Qué significa 10,0 peniques en la cerveza?
Los países occidentales suelen utilizar la prueba para expresar el contenido de alcohol, y 200proof es un vino con una graduación alcohólica del 100%. Por ejemplo, un vino con una graduación alcohólica de 100 grados es del 50%.
El grado de vino indica el porcentaje en volumen de alcohol en el vino, generalmente expresado como la relación en volumen a 20°C. Por ejemplo, un vino de 50 grados significa que 100 ml de vino contienen 50 ml (20°C) de alcohol.
El contenido de alcohol también se puede expresar en proporción en peso, y la proporción en peso y la proporción en volumen se pueden convertir entre sí.
El contenido de alcohol que aparece en la etiqueta de la cerveza es diferente al de la etiqueta del licor. No se refiere al contenido de alcohol, sino a la concentración de mosto original, es decir, la concentración de mosto cuando la cerveza se fermenta en tanques. En otras palabras, la cerveza marcada con 8 grados P en la etiqueta del vino se elabora con mosto con 8 grados de contenido de azúcar.