Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Qué es el aceite vegetal?

¿Qué es el aceite vegetal?

El aceite vegetal, como su nombre indica, es el aceite de las plantas. El aceite de maní, el aceite de sésamo, el aceite de oliva y el aceite de soja nos son familiares en la vida.

El aceite de maní es el más común en nuestra vida, y existen muchos otros, como los siguientes:

Aceite de maní: El aceite es de color amarillo claro, tiene olor a maní. , y la espuma del aceite es ligeramente blanca.

2. Aceite de sésamo: ligeramente verde, fragante, apto para cocinar y sopa.

3. Aceite de colza: ligeramente verde, con sabor picante en boca y espuma de aceite amarilla.

4. Aceite de soja: color amarillo oscuro, fuerte olor a frijol, sabor astringente y espuma de aceite blanca.

5. Aceite de semilla de algodón: El aceite es de color amarillo oscuro, insípido y la espuma del aceite se vuelve amarilla.

6. Aceite de sésamo: color marrón rojizo, de olor y sabor fuerte, apto para condimentar.

7. Aceite de girasol: de color claro y transparente, fragante y delicioso, y no grasoso para cocinar.

8. Aceite de palma: Es muy utilizado en la cocina y preparación de alimentos en el mundo. Se utiliza como aceite de cocina, grasa para dorar y margarina. Al igual que otros aceites comestibles, el aceite de palma se digiere y absorbe fácilmente y promueve la salud humana. El aceite de palma es un componente importante de la grasa. Es de naturaleza suave y es un buen material para elaborar alimentos.

9. Aceite de colza: comúnmente conocido como aceite vegetal, también conocido como aceite de cilantro. Es un líquido transparente o translúcido que se obtiene presionando las semillas del género Brassica (colza). El aceite de colza es de color dorado o marrón y tiene un cierto olor acre, que entre la gente se llama "sabor verde".

10. Aceite de maíz: El aceite de maíz es rico en vitamina E y tiene buena estabilidad térmica.

11. Aceite de oliva: Rico en ácidos grasos insaturados y vitamina E, puede ser absorbido por la piel, hidratar y nutrir la piel, hacer que la piel sea brillante y elástica, promover la circulación sanguínea y el metabolismo de la piel, y Ayuda a perder peso. Reduce las arrugas y retrasa el envejecimiento.