Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Por qué puedo beber tanta cerveza de una sola vez, pero no agua?

¿Por qué puedo beber tanta cerveza de una sola vez, pero no agua?

Debido a que la cerveza contiene un 4% de alcohol, puede favorecer la circulación sanguínea. El lúpulo contiene proteínas, vitaminas, aceites volátiles, amargos, resinas, etc., que tienen los efectos de fortalecer el corazón, el estómago, la diuresis y la analgesia. , etc. Cuando la cerveza ingresa al cuerpo humano, se absorbe a través del sistema digestivo. Debido a la presión osmótica, la concentración de maltosa, betaglucano y otras sustancias en la cerveza es mayor que la de las células y puede ingresar a las células. Los riñones absorben una gran cantidad de agua debido a la diuresis y se elimina rápidamente del cuerpo a través de la vejiga.

Dado que el agua no se metaboliza directamente en el cuerpo, el agua proporciona un ambiente líquido para el cuerpo humano y necesita participar en algunos procesos de combinación química. El metabolismo diario del agua de una persona normal generalmente no excede los 2500 ml, la orina es de aproximadamente 1400 ml, el metabolismo a través de la respiración es de aproximadamente 500 ml, el sudor es de 500 ml y las heces son de 100 ml. Por lo tanto, la pérdida diaria de agua de una persona es de 2500 ml. La ingesta diaria de agua de una persona a través de alimentos sólidos es de aproximadamente 1000 ml. La cantidad de agua producida por el metabolismo es de 300 ml. La cantidad adicional que debe complementarse es de aproximadamente 900-1500 ml. El agua es hipotónica en relación con las células, lo que dificulta su entrada directa a las células y su metabolización. Por lo tanto, beber agua directamente permanecerá en el tracto gastrointestinal y será difícil absorberla directamente. ?

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