¿Cuál es la diferencia entre Sixihui Ball y Lion Head?

La cabeza de león estofada pertenece a la cocina de Huaiyang y a la cocina sureña. El método principal es dividirlo en siete partes de carne magra y tres partes de carne grasa, y tiene un sabor granulado, no demasiado fino, fragante y muy apetitoso. Sixi Meets Meatballs pertenece a la cocina de Shandong y a la cocina del norte. Su principal característica es que es deliciosa, deliciosa y deliciosa. Las Four Joy Meetballs se componen de cuatro albóndigas, que simbolizan los cuatro acontecimientos felices de la vida, a saber, felicidad, riqueza, longevidad y alegría, por lo que suelen verse más fácilmente en los banquetes de bodas.

2. Diferencias en apariencia

Desde la apariencia, las Four Joy Meetballs son más grandes, aunque los dos métodos son similares. En ese momento, las Sixi Meetballs eran cuatro albóndigas y los ingredientes principales eran relleno de cerdo, huevos, cebolla verde picada y almidón. La cantidad de cabeza de león estofada no es demasiada y los ingredientes no son tan malos como los de Sixi Meetballs, pero la cabeza de león estofada es todavía un poco más pequeña que la de Sixi Meetballs.

3. Diferencia de sabor

Todos sabemos que las Albóndigas Sixi Meet son muy similares a las Cabeza de León Estofada, pero el sabor es diferente. La cabeza de león tiene mucha grasa y durante el proceso de producción se añaden ingredientes como castañas de agua y pan rallado, por lo que la cabeza de león es muy masticable. El ingrediente principal de Sixi Meetballs es la carne de cerdo, por lo que tiene un sabor suelto, fresco, salado, crujiente, tierno y delicioso. Aunque las Sixi Meetballs se parecen a cabezas de león estofadas, existen diferencias en apariencia y sabor.